23/12/2002 Cultura
El Comitè de Certificació de l'Organisme "Instituto para la Calidad Turística Española" ha premiat dos restaurants de la Costa Brava, el Roser 2 de l'Escala i la Gamba de Palamós, amb el certificat de Qualitat Turística.
El segell Q indica un treball constant dels establiments per adequar i millorar la seva gestió, els seus mètodes de treball i la infraestructura per satisfer el client.Disposar de la Q de Qualitat no és fàcil, de fet és molt restringit. Per obtenir aquesta marca turística, els dos últims guardonats han hagut de passar una rigorosa auditoria realitzada per una empresa especialitzada, que acredita el compliment total de les normatives dictades per l'ICTE, Instituto para la Calidad Turística Española.
A més, la recepció d'aquest guardó implica una millora constant, perquè cada any s'anirà avaluant els dos establiments, per evitar que la qualitat no decaigui.
Amb el Roser 2 de l'Escala i la Gamba de Palamós ja són tres els restaurants premiats a la província de Girona. El primer havia estat les Corones de l'Estartit.
La Gamba de Palamós és regentat per Joan Antoni Cuadrat i Montserrat Sarrinat des del 1967, amb el fill Joan Cuadrat com a cap de cuina des de fa anys. L'emplaçament és, com sabeu, a les immediacions del port, en una finca colonial. S'ha especialitzat en peix i marisc fresc i de mercat. És membre de diferents associacions de cuiners i restaurants a nivell català, estatal i europeu.
Altres guardonats amb la Q de qualitat són onze hotels, entre els quals hi ha l'Aigublava de Begur, el Mas de Torrent, S'Agaró, Far de Sant Sebastià o el Platja Park, un apartament turístic que és el comte d'Empúries, i dues estacions d'esquí, que són La Molina i Vall de Núria.
Totes les notícies:
25/04/2024 - Escales de creuer al port de Palamós, avui i demà
Després de la cancel·lació de la que havia de fer aquest dilluns passat el vaixell Wind Surf,...
25/04/2024 - El PSC demana no fer demagògia amb la inversió pel passeig del Mar
La portaveu del grup del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Raquel Gallego, diu que la forta inversió...
25/04/2024 - La Brigada Municipal canvia els panots trencats del passeig
La Brigada Municipal de l'Ajuntament de Palamós treballa aquests dies en la substitució dels...
25/04/2024 - La Festa Major de Palamós 2024 ja té cartell
Un disseny del palamosí Pitu Portas serà la imatge del cartell de la Festa Major de Palamós...
25/04/2024 - El Cicle Gaudí recorda Eugenio amb 'Saben aquell'
La pel·lícula de David Trueba 'Saben aquell' arriba avui al Teatre La Gorga de Palamós, en una...