23/12/2002 Cultura
El Comitè de Certificació de l'Organisme "Instituto para la Calidad Turística Española" ha premiat dos restaurants de la Costa Brava, el Roser 2 de l'Escala i la Gamba de Palamós, amb el certificat de Qualitat Turística.
El segell Q indica un treball constant dels establiments per adequar i millorar la seva gestió, els seus mètodes de treball i la infraestructura per satisfer el client.Disposar de la Q de Qualitat no és fàcil, de fet és molt restringit. Per obtenir aquesta marca turística, els dos últims guardonats han hagut de passar una rigorosa auditoria realitzada per una empresa especialitzada, que acredita el compliment total de les normatives dictades per l'ICTE, Instituto para la Calidad Turística Española.
A més, la recepció d'aquest guardó implica una millora constant, perquè cada any s'anirà avaluant els dos establiments, per evitar que la qualitat no decaigui.
Amb el Roser 2 de l'Escala i la Gamba de Palamós ja són tres els restaurants premiats a la província de Girona. El primer havia estat les Corones de l'Estartit.
La Gamba de Palamós és regentat per Joan Antoni Cuadrat i Montserrat Sarrinat des del 1967, amb el fill Joan Cuadrat com a cap de cuina des de fa anys. L'emplaçament és, com sabeu, a les immediacions del port, en una finca colonial. S'ha especialitzat en peix i marisc fresc i de mercat. És membre de diferents associacions de cuiners i restaurants a nivell català, estatal i europeu.
Altres guardonats amb la Q de qualitat són onze hotels, entre els quals hi ha l'Aigublava de Begur, el Mas de Torrent, S'Agaró, Far de Sant Sebastià o el Platja Park, un apartament turístic que és el comte d'Empúries, i dues estacions d'esquí, que són La Molina i Vall de Núria.
Totes les notícies:
18/04/2024 - El Ple aprova la pròrroga del contracte de neteja, amb crítiques de Som-hi i de la CUP
El Ple de l'Ajuntament de Palamós va acordar aquest dimarts passat establir una quarta pròrroga...
18/04/2024 - Els veïns del Pedró reclamen més neteja al barri
Els veïns del Pedró es queixen de la neteja al barri. Diuen que el servei públic de recollida...
18/04/2024 - Els ajuntaments hauran de decidir quines piscines són refugi climàtic públic
La Generalitat ha decidit flexibilitzar les restriccions per omplir piscines, en el context de...
18/04/2024 - Comença la segona edició dels tallers per aprendre de cuineres experimentades
Per segon any consecutiu, el grup que fa atenció comunitària a l'Àrea Bàsica de Salut de...
18/04/2024 - 'Contes de Teresa Duran' i lliurament dels premis del Concurs de punts de llibre de la Biblioteca
L'habitual activitat de 'L'hora del conte', que organitza la Biblioteca Municipal de Palamós, es...