29/10/2002 Turisme
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha fet públiques algunes de les activitats previstes per aquest pròxim mes de novembre que està a punt de començar. Cursos sobre el cava, productes de l'ànec i menús de nadal, són algunes de les ofertes.
Així, el dia 4 es farà un curs temàtic de quatre hores de durada sobre el cava. El curs, adreçat a professionals de sala, l'impartirà l'especialista Agustí Torelló que parlarà sobre els diferents tipus de cava i les seves particularitats. L'endemà, el 5 de novembre, es farà una presentació de productes de l'ànec de la marca francesa Rougie. Constarà d'una classe pràctica i degustació de les diferents receptes elaborades pel chef Jean Paul Chevré. Aquest curs és gratuït i dirigit als professionals de la restauració.
Val a dir que cada dimecres l'Aula Gastronòmica de l'Empordà continua celebrant els anomenats Sopars 12+1, organitzats per joves cuiners gironins. Aquests professionals preparen un menú amb un grup de dotze alumnes i, en acabat, el degusten conjuntament durant un sopar. El preu del curs-sopar és de 40 euros.
El menú complert per a les festes de Nadal, el celler i els postres, el parament de taules o un nou curs del cicle Cuina d'Autor, són altres activitats que l'Aula Gastronòmica té preparades per a la resta de l'any.
Totes les notícies:
04/05/2024 - El Palamós dona la campanada al camp de l'Europa B (1-2)
El Palamós ha sumat una meritòria victòria al camp del líder de la Lliga Elit, l'Europa B,...
03/05/2024 - Acció Climàtica decidirà la setmana que ve si aixeca mesures d'emergència per sequera
Els embassaments de les conques internes catalanes ja freguen el 22 per cent de la seva capacitat,...
03/05/2024 - Persones immigrades es formen en el coneixement de la societat catalana
Aquesta setmana han començat les sessions de formació en el coneixement de la societat catalana i...
03/05/2024 - 11 restaurants serviran a partir de demà el Menú de la Gamba de Palamós
A partir de demà dissabte es posa en marxa una nova edició del Menú de la Gamba de Palamós....
03/05/2024 - Palamós celebra el Dia internacional de la dansa amb el 17è Trobadansa
Aquest dilluns passat es va celebrar el Dia Internacional de la dansa, i Palamós ho commemorarà...