29/10/2002 Turisme
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha fet públiques algunes de les activitats previstes per aquest pròxim mes de novembre que està a punt de començar. Cursos sobre el cava, productes de l'ànec i menús de nadal, són algunes de les ofertes.
Així, el dia 4 es farà un curs temàtic de quatre hores de durada sobre el cava. El curs, adreçat a professionals de sala, l'impartirà l'especialista Agustí Torelló que parlarà sobre els diferents tipus de cava i les seves particularitats. L'endemà, el 5 de novembre, es farà una presentació de productes de l'ànec de la marca francesa Rougie. Constarà d'una classe pràctica i degustació de les diferents receptes elaborades pel chef Jean Paul Chevré. Aquest curs és gratuït i dirigit als professionals de la restauració.
Val a dir que cada dimecres l'Aula Gastronòmica de l'Empordà continua celebrant els anomenats Sopars 12+1, organitzats per joves cuiners gironins. Aquests professionals preparen un menú amb un grup de dotze alumnes i, en acabat, el degusten conjuntament durant un sopar. El preu del curs-sopar és de 40 euros.
El menú complert per a les festes de Nadal, el celler i els postres, el parament de taules o un nou curs del cicle Cuina d'Autor, són altres activitats que l'Aula Gastronòmica té preparades per a la resta de l'any.
Totes les notícies:
30/06/2025 - El solar on havia d'anar la fira d'atraccions tindrà altres usos
L'Ajuntament de Palamós donarà usos alternatius al solar del pla de Nau que va arranjar per a la...
30/06/2025 - Salut dona consells per a un estiu segur, després del juny de més calor dels últims 50 anys
El Departament de Salut de la Generalitat ha activat una campanya per sensibilitzar la ciutadania...
30/06/2025 - L'hospital activa un telèfon 24 hores pels pacients oncològics
Des d'aquest mes de juny els pacients atesos als serveis d'oncologia mèdica o hematologia de...
30/06/2025 - La CUP adjudica 'ex-aequo' el quart Premi de Recerca Unitat Popular
La CUP Palamós Vila-romà ha lliurat la quarta edició del Premi de Recerca Unitat Popular,...
30/06/2025 - Arturo Prades (PSC) cessa com a regidor de Calonge i Sant Antoni
El fins ara segon tinent d'alcalde de l'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, el socialista Arturo...