REPORTATGE: Pals es converteix novament en capital del vi a Catalunya

10/08/2001 Societat

---

Avui s'inaugura a mitja tarda la 21ª edició de la Fira del Vi de Pals. Com cada any, el municipi es converteix en la capital del vi a Catalunya. En l'última edició van acudir a la mostra 14 mil persones. La fira del vi s'estén des d'avui fins al diumenge. Aquest és el tema del reportatge d'avui que ens ha preparat Mireia Garcia.Com cada any per aquestes dates, es celebra a Pals una peculiar fira. És la ja coneguda Fira de vins de Catalunya a la Costa Brava Centre. I és que any rere any, ja han arribat a la 21ena edició. Bevent, bevent... mira, 21 anys fa que dura això i no fa pas pinta d'acabar-se. I es que aquesta fira ja és gairebé com una tradició!
Podeu acostar-vos a visitar la fira a partir del divendres dia 10 i fins el diumenge dia 12. Durant aquest interval, i només momentàniament, Pals es convertirà en la capital dels Vins i Caves de Catalunya. El lloc de trobada és el ja conegut Ca la Pruna.
La fira es va celebrar per primera vegada a Palafrugell l'any 1981. La va organitzar la Unió d'Associacions d'Hosteleria de la Costa Brava, junt amb l'Institut Català de la Vinya i el Vi.
A hores d'ara, ja s'ha esdevingut un acte tradicional a la Costa Brava. Atreu a turistes i a gent del país per igual. I és que el bon vi és un gran alicient per la convocatòria. És a la vegada, un bon escenari per a mostrar la gran riquesa vinícola de Catalunya.
Si té el mateix èxit que el darrer any, visitaran la fira al voltant de 14.000 persones.
Ens explica més detalls sobre la fira, el gerent d'Unió d'Associacions d'Hosteleria Costa Brava Centre, Martí Sabrià:
Tall D FIRA VI
Durant els tres dies que es celebra, la firà mantindrà l'horari des de dos quarts de vuit fins a mitjanit. Aquest any es preveu que participin uns vuitanta productors, fet pel que es podran degustar al voltant de tres-centes varietats de vins i caves.
Com ha explicat Martí Sabrià, paral·lelament, es celebrarà la sisena edició del Tast de Formatges de Catalunya. Funcionarà mitjançant el mateix mecanisme de tiquets que la fira. Es podran degustar quatre varietats de formatges catalans d'elaboració artesana. I és que ja és ben sabut, que molt vi sol, no cau gaire bé al cos i aquest reacciona malament. Així, amb una mica de formatge s'intenten pal·liar els efectes secundaris que puguin sorgir.
Vi i formatge, una bona combinació per passar una de les tardes del cap de setmana que ve.
Però, si a algú no li és possible visitar la fira entre el 10 i el 12 d'aquest mes, pot estar tranquil. Tindrà l'oportunitat de visitar l'exposició de vins i caves, la resta de l'any. Aquesta exposició estarà situada als baixos de Ca La Pruna amb el següent horari: als matins de dos quarts d'onze a dos quarts de dues i a les tardes de les cinc a les nou.
Us recomanem, doncs, que si no teniu res millor a fer. Us passeu un vespre per Pals i gaudiu de l'exquisida degustació de vins i formatges que ens ofereixen.