Palamós viurà demà la seva gran festa gastronòmica de l'any amb la Fira de la Gamba

12/06/2026 Serveis - Jordi Rodríguez

---

La Fira de la Gamba arriba demà a la seva 11a edició. (Foto: Ajuntament de Palamós).

Tot està a punt perquè Palamós visqui demà dissabte la gran festa de la Fira de la Gamba. Arriba ja a l'onzena edició i espera vendre als seus visitants uns 500 quilos de gamba cuinada, meitat i meitat de les talles petita i mitjana. El recinte de la Fira estarà instal·lat a l'aparcament de la llotja del moll pesquer, obrirà a les 12 del migdia i mantindrà l'activitat fins a les 10 de la nit. Aquesta setmana ja s'han venut tiquets de forma anticipada.

Demà, a partir de quarts de 10 del matí, també en podreu adquirir a la carpa d'informació de la Fira de la Gamba. Cada tiquet val 1 euro i es bescanvien pels tastos de menjar i de beure que es podran degustar dins el recinte. En funció del tipus de plat, el preu implica més o menys tiquets. Sílvia Romero, cap de l'Àrea de Promoció Econòmica i Turisme de l'Ajuntament de Palamós, explica la mecànica de funcionament de la Fira.



A la Fira de la Gamba de Palamós el públic podrà degustar la gamba a la planxa, però també en plats tradicionals com l'arròs, els fideus rossejats, o el suquet de canana i gamba. O en propostes més avanguardistes com ara el caneló i el ravioli de gamba, la broqueta, l’ensaladilla, i fins i tot els gelats de gamba, la galeta de xocolata amb gamba, i el croissant amb tartar de gamba. La Sílvia Romero ens confessa la preparació que, fins ara, l'ha sorprès més.



Els tastos s'oferiran en una quinzena de casetes situades a l'esplanada de la llotja, amb presència de restaurants i productors de Palamós, i també de vinguts de fora. El programa de la Fira de la Gamba de Palamós també inclou visites guiades gratuïtes a dues de les barques d’arrossegament de la flota pesquera local, Nou Gisbert i Solraig, que es faran a la 1, a les 5 i a les 7 de la tarda. Així mateix hi haurà visites a la subhasta del peix, programades a dos quarts de 2, a les 4 i a les 8 del vespre. Els 'showcookings' tindran lloc a les 12 i a les 6. Recordem també que aquest cap de setmana hi ha les últimes oportunitats de tastar les diferents propostes que ofereixen 11 restaurants dins el Menú de la Gamba de Palamós.