La indústria alimentària concentra gairebé un terç de la facturació a les comarques gironines

05/01/2026 Societat - Carlos Ribas

---

La indústria alimentària concentra gairebé un terç de la facturació a les comarques gironines. (Foto: Diputació de Girona).

La indústria alimentària concentra gairebé un terç de la facturació a les comarques gironines. Són 10.866 milions d’euros, comptant-hi també el comerç a l’engròs d’alimentació i begudes, segons un estudi de la Diputació de Girona. El volum de negoci global en el conjunt de les comarques gironines és de 36.343 milions d’euros i consolida la tendència a l’alça. Com a curiositat, l’hostaleria, el sector amb més empreses, i el segon amb més ocupació, únicament genera el 5 % del volum de negoci en el total de la demarcació, 1.828 milions d’euros.

Les comarques gironines mantenen la dinàmica de creixement dels anys anteriors, que ja ha deixat totalment enrere els efectes de la pandèmia. Aquesta és la principal conclusió d’Estructura empresarial de la demarcació de Girona 2025, la sisena edició d’un estudi que publica anualment el servei de Promoció i Desenvolupament Econòmic Local de la Diputació de Girona. Les dades provenen dels comptes de l’any 2023, disponibles des d’aquest passat estiu, perquè les empreses no les presenten al Registre Mercantil fins a un any i mig després d’acabar l’any natural. La indústria alimentària es reafirma com el sector amb més facturació de la demarcació, amb un 20 %. Si hi afegim serveis relacionats amb aquest àmbit com el comerç a l’engròs d’alimentació i begudes (9,4 %), junts gairebé acumulen un terç del volum de negoci a tot el territori durant el 2023. En total, 10.866 milions d’euros. Com a curiositat, l’hostaleria, el sector amb més empreses (11,1 % del total) i el segon amb més ocupació (11,3%), únicament genera el 5 % del volum de negoci en el total de la demarcació (1.828 milions d’euros). En xifres globals, les 14.406 empreses gironines van facturar 36.343 milions d’euros, un 4,4 % més que l’any anterior (34.298 milions d’euros).