06/11/2025 Societat - Jordi Rodríguez
Els cuiners Jeffrey Ruiz i Helena Termes. (Foto: instagram.com/lacortdelmos/).
Els xefs Helena Termes i Jeffrey Ruiz, del restaurant palamosí La Cort del Mos, han rebut el premi 'Cuiner 2025' que atorga el Gastronomic Forum Barcelona. L'establiment només fa 7 mesos que va obrir les seves portes al carrer del Mal Pas, i ofereix una cuina molt personal i que agafa punts de referència del receptari medieval català, rellegit i posat al dia. És un restaurant petit que serveix només una vintena de comensals per servei, però que s'està començant a fer un nom per la qualitat de la seva proposta.
Els xefs Helena Termes i Jeffrey Ruiz mostraven la seva felicitat després de rebre el reconeixement.
No és l'únic reconeixement, a més, que La Cort del Mos ha obtingut al Gastronomic Forum Barcelona. L'Helena Termes també s'ha endut el Premi Georgina Regàs a la Cuina Dolça, atorgat per la nova Guia Augusta.