Segona sessió del concurs juvenil de cuina 'Focs creuats', demà a l'Espai del Peix

28/10/2025 Societat - Jordi Rodríguez

El concurs juvenil de cuina “Focs creuats” enceta la seva sisena edició. (Foto: Ajuntament de Palamós).

El concurs juvenil de cuina “Focs creuats” enceta la seva sisena edició. (Foto: Ajuntament de Palamós).

L'Àrea de Joventut de l'Ajuntament de Palamós ha iniciat la sisena edició del concurs de cuina per a joves 'Focs creuats'. Demà dimecres es farà a l'Espai del Peix la segona de les tres sessions que té programades. La proposta és gratuïta i pretén introduir el jovent en el món de la cuina, a través d'una competició que els vol donar els coneixements bàsics per elaborar plats senzills, equilibrats i saludables.

Al concurs 'Focs creuats' hi participen nois i noies de Palamós, d'entre 12 i 30 anys. Demà, com dèiem, hi haurà la segona sessió, i el dimarts 4 de novembre la tercera i última, en què es donarà a coneixer l'equip guanyador d'aquesta edició. L'activitat està pensada per a equips de 3 o 4 joves que, assessorats pel cuiner palamosí Tomàs Brull, han d’elaborar un menú complet amb entrant, plat principal i postres, amb producte de proximitat i de temporada. Les propostes del xef que condueix el concurs són sempre a base de productes saludables i amb ingredients que es poden aconseguir a preus assequibles. Es promociona, per exemple, el consum de peix de proximitat, alhora que els joves desenvolupen habilitats que els permetran ser més autònoms. El jurat del 'Focs creuats' el formen dos cuiners professionals que premien aspectes com l'estètica del plat, el gust, el treball en equip o la higiene. Cada membre de l'equip guanyador tindrà com a premi una targeta de 50 euros per gastar en els comerços de Palamós associats a l'entitat FECOTUR.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...