La Cuina de l'Empordanet fa 30 anys i presenta la seva guia 2025
07/04/2025 Societat - Carlos Ribas
La Cuina de l'Empordanet ha presentat avui la seva guia anual al restaurant 'La Sala de l'saac', a Llofriu.
El col·lectiu de restaurants 'La Cuina de l'Empordanet' ha presentat aquest matí la seva nova guia d'establiments, en un acte que s'ha fet al restaurant La Sala de l'Isaac, a Llofriu. La guia és una eina útil per explicar al món la cuina que es fa a l'Empordà. Una proposta pensada per a la gent del territori, però també pels visitants i els turistes. Aquest 2025, la nova guia coincideix amb el 30 aniversari de 'La Cuina de l'Empordanet'.
L'any 1995, un grup de restauradors que organitzava des del 1983 les mostres gastronòmiques de 'La Cuina de l’Empordanet' va decidir convertir-se en una associació sense ànim de lucre, per treballar en la millora i la difusió de la gastronomia d’aquesta zona. 30 anys després, el col·lectiu continua el seu treball en comú per ajudar a visibilitzar un dels grans actius del Baix Empordà, la seva cuina i els seus productes. Vicenç Fajardo és el president de la Cuina de l'Empordanet.
El col·lectiu ha estat el motor de nombroses iniciatives gastronòmiques que han permès portar la cuina de l'Empordà més enllà de les fronteres del territori. Campanyes com 'Tocats pels bolets', 'Caràcter Empordà' o 'Sopars maridats' han acostat l'oferta culinària de la comarca a un públic cada cop més ampli i divers. Ara, amb la publicació anual de la seva guia, la Cuina de l'Empordanet no només dona a conèixer els seus establiments, sinó que contribueix al creixement del turisme gastronòmic de la regió.
La Cuina de l'Empordanet està formada per 16 restaurants, entre ells l''Entre dos mons' de Palamós. Enguany, el col·lectiu ha estat guardonat amb el Lledoner d'Or 2024, ex aequo, en reconeixement al seu paper com a referent de la DO Empordà.
Entrevista a Vicenç Fajardo, president de la Cuina de l'Empordanet.
Totes les notícies:
-
08/04/2025 - Societat El Jutjat de Pau de Palamós ja no pot fer casaments
Des del dijous passat, 3 d'abril, els jutjats de pau ja no poden oficiar casaments. Un error en el...
-
08/04/2025 - Obres i Urbanisme Junts diu que l'obra dels dipòsits del passeig demostra que un aparcament soterrat és viable
El grup municipal de Junts per Catalunya, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, creu que les...
-
08/04/2025 - Societat Som-hi vol que els no residents paguin per aparcar en zones ADER, també els festius
Som-hi per Palamós i Sant Joan demana que els usuaris no residents al municipi paguin per aparcar...
-
08/04/2025 - Successos Detingut per circular en cotxe sense permís de conduir
Agents de la Policia Local de Palamós han detingut aquesta nit passada el conductor d'un cotxe que...
-
08/04/2025 - Societat L'Ajuntament aprova les bases i convoca les 7 places de policia local
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat la convocatòria de 7 places d'agent de la policia local, que...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
