'Cuines (s)àvies' ajudarà un any més els joves a cuinar
31/03/2025 Societat - Jordi Rodríguez
SSIBE organitza un nou taller del cicle Cuines (S)àvies. (Foto: Museu de la Pesca de Palamós).
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà organitza per tercer any el taller 'Cuines (s)àvies', on el jovent pot aprendre a cuinar de la mà de cuineres experimentades, alhora que es fomenta la relació intergeneracional. Les sessions començaran aquest dijous 3 d'abril. Són tallers de cuina per a gent jove que, al llarg de 4 sessions, acosten la cuina saludable, de temporada i de proximitat gràcies a cuineres que transmeten els seus trucs, consells i saber fer davant els fogons.
'Cuines (s)àvies' va néixer l'any 2023 en el marc de la salut comunitària que impulsa l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós. Es buscava una activitat que fomentés la relació entre generacions, per combatre la solitud dels més grans. Una necessitat tan transversal com la cuina i el menjar, va resultar ser el millor fil conductor. A 'Cuines (s)àvies' el jovent aprèn els secrets del producte alimentari i de com cuinar-lo, facilitant la transmissió de coneixements ancestrals. El psicòleg i referent en benestar emocional de l'ABS Palamós, Jesús Vieytes, ho ha explicat avui al programa d'aquesta casa 'Palamós al dia'.
La cuina tradicional ens facilita treballar amb producte de qualitat i de proximitat. Permet menjar bé, saludable i econòmic. L'Elena Juscafresa té 78 anys. És hereva de la cuina que ja feien les seves àvies, i avui s'encarrega de transmetre aquest llegat. És una de les 3 cuineres que participa a 'Cuines (s)àvies'.
La tercera edició del 'Cuines (s)àvies' començarà aquest dijous a l'Espai del Peix. Està adreçat a nois i noies d'entre 16 i 30 anys i l'activitat és gratuïta.
Resultats:
-
23/08/2006 - Medi Ambient Torna la normalitat després de quatre dies amb meduses
La bandera verda ha onejat avui a les platges de Palamós després que la presència de meduses a...
-
22/08/2006 - Medi Ambient Neteja de rieres a Palamós
L'Ajuntament de Palamós espera que les rieres del municipi estiguin completament netes quan...
-
22/08/2006 - Medi Ambient Denuncien l'aparició de brutícia a l'espai Castell-Cap Roig
Diferents racons costaners de l'espai natural protegit Castell-Cap Roig s'han vist afectats durant...
-
22/08/2006 - Medi Ambient Continua la presència de meduses al litoral de Palamós
Banyar-se a les platges de Palamós s'ha convertit novament avui en una tasca força complicada a...
-
21/08/2006 - Medi Ambient L'agost més plujós dels últims anys
Aquest mes d'agost està sent el més plujós que hem tingut a Palamós en els últims dotze anys....
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
