Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
20/05/2002 - Societat Ampliació de notícia McKinley
Els cinc alpinistes van marxar de Palamós, batejats amb el nom "d'Expedició Gamba", van sortir...
-
20/05/2002 - Societat McKinley, evolució dels ferits
En comptagotes segueixen arribant notícies de l'expedició palamosina del Mckinley. Els tres...
-
20/05/2002 - Societat Festa del Pedal, relativament exitosa
La Festa del pedal de Sant Joan va reunir ahir 500 inscrits, que van fer els més de divuit...
-
20/05/2002 - Societat Irene Rigau ve demà a presentar projecte de la llar de la Gent Gran.
Després de les pluges d'ahir, tenim una millora en el temps, amb un matí més fresc amb sol....
-
17/05/2002 - Cultura Concert de les formacions Rivolta, Opció K95 i Bergants
Aquesta nit a l'Arbreda es fa un concert de música jove, amb ritmes ska i punk. El grup Rivolta,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
