Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
02/12/2004 - Es reestableix el trànsit a la carretera C-31 entre Santa Cristina i Castell-Platja d'Aro
Ahir al vespre es va reestablir el trànsit a la carretera C-31, en el tram entre Santa Cristina i...
-
02/12/2004 - Els temes més importants per al futur de Palamós es podrien debatre en el Ple ordinari del 21 de desembre
Després de l'anunci oficial, dimarts passat, del trencament del pacte tripartit i de la sortida...
-
02/12/2004 - El grup municipal de CiU retira la moció en la qual demanava fer un referèndum sobre el solar dels arbres enfonsats
El grup municipal de Convergència i Unió va retirar, finalment, la moció que havia presentat en...
-
02/12/2004 - Jordi Sistach, nomenat Síndic de Greuges de Palamós per unanimitat de tots els grups municipals
Jordi Sistach i Roura ha estat nomenat, oficialment, com el primer Síndic de Greuges de...
-
02/12/2004 - Es retira a última hora el debat sobre el pressupost 2005 de l'ordre del dia del Ple de Palamós per falta de suport
El debat i posterior votació sobre el pressupost per a l'any 2005, inicialment contemplat en...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
