Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
09/12/2004 - L'alacaldessa de Palamós vol tenir definit el nou cartipàs municipal abans del Ple del 21 de desembre
L'alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés, treu importància al fet que el debat sobre el...
-
09/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós aprova la rehabilitació del barri vell de Palamós i del nucli antic de Sant Joan
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat, amb el suport de tots els grups municipals, la tercera fase...
-
07/12/2004 - Detenen tres persones que podrien estar relacionades amb el robatori en una desena de naus del polígon de Vall-llobrega
Els Mossos d'Esquadra han detingut tres individus que podrien estar relacionats amb el robatori, a...
-
07/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós aprova per unanimitat una modificació de crèdits del pressupost de 2004
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat, amb el vot favorable de tots els grups polítics amb...
-
07/12/2004 - El Palamós juga demà al camp del Gavà, després d'haver perdut diumenge passat contra el Sant Andreu
El Palamós ja pensa en el proper partit de lliga, que juga demà, a les 12 del migdia, al camp...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
