Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
11/02/2009 - Societat ERC retreu al govern que es posi medalles per l'Espai del Barri.
El grup d’Esquerra Republicana de Catalunya retreu a l’equip de govern municipal de Palamós...
-
11/02/2009 - Serveis Ors diu que l'excés d'encesa dels llums de Nadal va costar 90 euros.
El regidor de Brigada de l’Ajuntament de Palamós, Jordi Ors, afirma que els llums de Nadal que...
-
11/02/2009 - Societat Turisme promociona el Carnaval de Palamós.
Un any més, l’Ajuntament de Palamós regalarà disfresses per fomentar la participació de la...
-
11/02/2009 - Esports Rècord de participació a la Kabb Optimist Trophy.
Avui s'ha presentat la quarta edició de la Kabb Optimist Trophy, una competició infantil de vela...
-
10/02/2009 - Societat Palamós enllesteix el document del Projecte Educatiu de Ciutat.
L’Ajuntament de Palamós aprovarà avui el document de l’anomenat Projecte Educatiu de Ciutat....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
