Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
15/10/2009 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament rep cinquanta denúncies per la pintura de la nau.
L’empresa que ha pintat la nova estructura de la nau dels 50 metres s’haurà de fer càrrec...
-
15/10/2009 - Societat Acte per difondre el consum de fruita entre la mainada.
El parc de l’Arbreda ha acollit aquest matí un acte pel foment del consum de fruita entre la...
-
15/10/2009 - Societat El taller de labors de Càritas exposa els seus treballs.
Des d’avui i fins al 30 d’octubre es pot visitar a l’Espai del Barri l’exposició dels...
-
15/10/2009 - Societat Curs de relaxació i meditació, a l'Espai del Barri.
El cicle de cursos de salut i benestar, que organitza l’Ajuntament de Palamós, comença avui...
-
15/10/2009 - Esports El tècnic de l'Alupu vol evitar l'eufòria.
L’Alupu Palamós, el sènior masculí A del Club Esportiu Palamós de bàsquet, lidera el seu...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
