Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
04/12/2019 - Esports Resultats de l'AA Palamós al Cros de Granollers
Diferents atletes de l’Associació Atlètica Palamós han participat aquest cap de setmana passat...
-
03/12/2019 - Obres i Urbanisme La revisió de sòls evitarà la construcció de 15.000 habitatges a la Costa Brava
La Comissió Territorial d'Urbanisme de Girona va aprovar ahir el Pla Director Urbanístic de...
-
03/12/2019 - Serveis Fecotur demana una bona gestió de l'Ordenança de la via pública
El Foment Empresarial del Comerç i el Turisme de Palamós, Fecotur, demana que es faci una bona...
-
03/12/2019 - Política Junts per Catalunya critica la capacitat de gestió de l'equip de govern
El grup de Junts per Catalunya, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, s'ha mostrat crític...
-
03/12/2019 - Successos Dues persones ferides en dos accidents de trànsit
Dues persones van necessitar assistència mèdica ahir dilluns, en dos accidents de trànsit que hi...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
