Els hospitals són els clients principals de l'Obrador de peix de Palamós
22/01/2025 Serveis - Jordi Rodríguez
L'obrador de Peix es va inaugurar el mes de juny de 2023. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
L'Obrador de peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós ha consolidat els seus clients principals entre els equipaments sanitaris. Serveix regularment l'hospital de Palamós, el sociosanitari Palamós Gent Gran, Palafrugell Gent Gran, i pròximament també ho vol fer a l'hospital de Santa Caterina, a Girona. L'Obrador es va inaugurar el juny del 2023 i elabora productes a base de peix de proximitat, per fer-los arribar a equipaments col·lectius.
Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals. També es tracta que els pescadors tinguin una eina més perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. Un objectiu comercial de la comunitat pesquera, com explica el Patró Major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Miquel Mir.
L'Obrador de peix de Palamós ha facturat aquest any passat 90.000 euros, segons fonts de la Confraria de Pescadors. Treballa espècies com la canana, el pop blanc, el sorell, la maire, les molles, o la sardina. El peix se serveix net i preparat per cuinar. La penetració dels productes ha estat més fàcil en equipaments de salut, que no pas en les escoles, que també eren el seu objectiu. Miquel Mir.
L'Obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors.
Totes les notícies:
-
07/06/2021 - Societat L'institut escola de Palamós tindrà horari saludable a partir del curs que ve
L'institut escola Vila-romà aplicarà a partir del curs que ve l'anomenat horari saludable, segons...
-
07/06/2021 - Societat El local de la Gent Gran de Palamós reobre des d'avui, amb limitacions
Després de molts mesos d'inactivitat avui torna a obrir el local social de l'Associació Gent Gran...
-
07/06/2021 - Cultura Acaba amb bones sensacions un 'Palamós, Terra de Mar' atípic i que s'ha fet en tres caps de setmana
Aquest ha estat el tercer i darrer cap de setmana d'activitats del festival de cultura marinera...
-
07/06/2021 - Obres i Urbanisme Calonge i Sant Antoni adjudica les obres de Mas Pere, mentre el procés es torna a judicialitzar
El Ple de l'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha adjudicat la contractació de les obres de la...
-
07/06/2021 - Cultura Des d'avui ja es despatxen les entrades dels actes de la Festa Major
A partir d'avui ja es poden retirar les entrades pels diferents actes de la Festa Major de Palamós...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
