L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha format 17 persones en risc d'exclusió social
04/12/2024 Serveis - Jordi Rodríguez
El curs s'ha fet al llarg del mes de novembre, (Foto: Aula Gastronòmica de l'Empordà).
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà, amb seu a Vall-llobrega, ha donat formació de cuina i sala en restaurant a 17 persones en situació de risc d'exclusió social. El programa s'ha fet al llarg del mes de novembre, a través d'un conveni amb la Fundació 'la Caixa'. El curs ha estat dirigit pel formador Juli Pila, impartint coneixements teòrics i pràctics que també han inclòs formació en manipulació d'aliments.
El temari ha tractat temes com l’organigrama d’un restaurant, el tall de peix, carn i verdures, l'emplatat, o la maquinària i l’utillatge a sala i cuina. També la barra i el servei, la presa de comandes o les elaboracions de receptes amb carn, peix, vegetals, i postres. Des de la borsa de treball de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre es posarà a disposició dels seus establiments associats els currículums de les 17 persones que han assistit a la formació. Aquest programa formatiu, segons l'entitat, beneficia treballadors i empreses per igual, i pot ser una bona resposta a les dificultats que té el sector per trobar personal.
Totes les notícies:
-
04/12/2024 - Serveis L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha format 17 persones en risc d'exclusió social
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà, amb seu a Vall-llobrega, ha donat formació de cuina i sala en...
-
04/12/2024 - Esports El Palamós CF recupera avui el partit ajornat amb el Valls
Malgrat la competició a la Lliga Elit estarà aturada fins d'aquí a dos caps de setmana, el...
-
03/12/2024 - Societat Entra en vigor amb polèmica el registre de viatgers que Interior exigeix als establiments turístics
Des d'aquesta setmana està en vigor el nou registre de viatgers que el ministeri d'interior...
-
03/12/2024 - Política L'alcalde diu que la subvenció d'aquest any a la Christmas és excepcional i que anirà minvant
L'alcalde de Palamós, el republicà Lluís Puig, justifica l'increment de la subvenció a la...
-
03/12/2024 - Societat El palamosí Ernest Pi rep un dels Premis de Voluntariat de Creu Roja Catalunya
Ernest Pi, voluntari de Creu Roja Palamos i president de l'entitat durant 22 anys, ha estat un dels...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
