13/09/2024 Serveis - Jordi Rodríguez
La Gamba de Palamós protagonista del programa “Qui cuina avui”, amb el xef Carles Gaig i l’actor José Corbacho. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Xarxa de Comunicació Local ha enregistrat aquesta setmana a Barcelona, un nou programa del seu espai gastronòmic televisiu 'Qui cuina avui'. L'espai s'emet per una trentena de televisions locals catalanes i, en aquesta ocasió, el capítol s'ha dedicat a la Gamba de Palamós. El programa el presenta la periodista Clara Tena i, per a l'ocasió, ha comptat amb la participació del prestigiós xef Carles Gaig, i de l'actor i presentador José Corbacho.
En la gravació hi ha intervingut també la gerent de la Confraria de Pescadors de Palamós i de l’Organització de Productors de la Pesca de Palamós, Cristina Mañas, que ha explicat l’art de la pesca de la gamba, i les qualitats d’aquest reconegut producte pesquer palamosí. El programa ha anat al mercat de la Boqueria, on s’ha fet l’aproximació a la gamba fresca, per passar posteriorment a la cuina on Carles Gaig ha elaborat el seu plat. 'Qui cuina avui' és un programa que realça el producte gastronòmic del país, amb la participació de xefs referents de la cuina catalana i visitant els mercats per conèixer de prop els ingredients protagonistes del plat final. En aquest cas, la Gamba de Palamós representa una sèrie de valors de sostenibilitat i qualitat recollits al Pla de Gestió pesquer i a la Marca de Garantia. Unes eines que acaben redundant en el prestigi gastronòmic i turístic de Palamós, explica la cap de l'Àrea de Turisme, Sílvia Romero.
Televisió Costa Brava emetrà tots els episodis del programa 'Qui cuina avui' a partir de l’1 d’octubre, tots els dimarts a les 18 h.
Totes les notícies:
13/06/2025 - SOS Costa Brava denuncia els incompliments de les embarcacions d'esbarjo
SOS Costa Brava lamenta que, malgrat encara no hem arribat al punt àlgid de la temporada...
13/06/2025 - Taller per decidir els projectes del pressupost participat que aniran a votació
Com ja us explicàvem aquesta setmana, l'Ajuntament de Palamós convoca demà dissabte un taller...
13/06/2025 - El creuer The World farà l'escala inaugural a Palamós, aquest diumenge
Aquest diumenge, el port de Palamós rebrà la cinquena de les 7 escales de creuer programades per...
13/06/2025 - L'Ajuntament convoca la segona Biennal d'Art Ezequiel Torroella
L'Àrea de Patrimoni de l'Ajuntament de Palamós ha convocat la segona edició de la Biennal d'Art...
13/06/2025 - 'Palamós orgullós', segona festa de l'orgull LGTBI de 'Quin Perill' i 'La Líada'
Aquest dissabte se celebra la segona edició del 'Palamós orgullós', una festa amb l'objectiu de...