El programa 'Qui cuina avui' grava un capítol dedicat a la Gamba de Palamós
13/09/2024 Serveis - Jordi Rodríguez
La Gamba de Palamós protagonista del programa “Qui cuina avui”, amb el xef Carles Gaig i l’actor José Corbacho. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La Xarxa de Comunicació Local ha enregistrat aquesta setmana a Barcelona, un nou programa del seu espai gastronòmic televisiu 'Qui cuina avui'. L'espai s'emet per una trentena de televisions locals catalanes i, en aquesta ocasió, el capítol s'ha dedicat a la Gamba de Palamós. El programa el presenta la periodista Clara Tena i, per a l'ocasió, ha comptat amb la participació del prestigiós xef Carles Gaig, i de l'actor i presentador José Corbacho.
En la gravació hi ha intervingut també la gerent de la Confraria de Pescadors de Palamós i de l’Organització de Productors de la Pesca de Palamós, Cristina Mañas, que ha explicat l’art de la pesca de la gamba, i les qualitats d’aquest reconegut producte pesquer palamosí. El programa ha anat al mercat de la Boqueria, on s’ha fet l’aproximació a la gamba fresca, per passar posteriorment a la cuina on Carles Gaig ha elaborat el seu plat. 'Qui cuina avui' és un programa que realça el producte gastronòmic del país, amb la participació de xefs referents de la cuina catalana i visitant els mercats per conèixer de prop els ingredients protagonistes del plat final. En aquest cas, la Gamba de Palamós representa una sèrie de valors de sostenibilitat i qualitat recollits al Pla de Gestió pesquer i a la Marca de Garantia. Unes eines que acaben redundant en el prestigi gastronòmic i turístic de Palamós, explica la cap de l'Àrea de Turisme, Sílvia Romero.
Televisió Costa Brava emetrà tots els episodis del programa 'Qui cuina avui' a partir de l’1 d’octubre, tots els dimarts a les 18 h.
Totes les notícies:
-
17/07/2025 - 5 detinguts per l'episodi de desordres públics de la Festa Major
En coordinació amb la Policia Local de Palamós, els Mossos d'Esquadra han detingut 5 persones, 3...
-
16/07/2025 - L'Ajuntament mostrarà als paradistes l'espai de l'antic Caprabó per saber quants hi volen anar mentre durin les obres del Mercat
Un cop formalitzat el lloguer del local de l'avinguda de Catalunya, cantonada a Carmel, on abans hi...
-
16/07/2025 - L'atur registrat a Palamós baixa de les 500 persones per primer cop en els últims 18 anys
Entrats ja de ple en la temporada turística d'estiu, el comportament de l'atur registrat als...
-
16/07/2025 - Alerta de la Generalitat per l'increment de morts per ofegament a les platges catalanes
Quan ja fa un mes de l'inici de la campanya de bany les víctimes mortals a les platges catalanes...
-
16/07/2025 - Junts vol més recursos per a la lluita contra el foc al bosc
L'inici de l'estiu ha estat climatològicament dur, amb temperatures molt altes, i això s'ha...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
