Calonge obre un primer Centre d'Interpretació del Vi, en espera del definitiu

19/06/2024 Cultura - Jordi Rodríguez

---

El Centre d'Interpretació del Vi de Calonge. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

Des d'aquest mes de juny, Calonge té obert al públic el seu primer Centre d'Interpretació del Vi. L'equipament està situat en un local del carrer Major. Aquest mes es pot visitar els caps de setmana, i a partir del mes de juliol ja estarà obert a diari, en horari de matí i de tarda. Es tracta d'una exposició divulgativa que posa en valor la producció vitivinícola al municipi. Des dels pagesos que mantenen unes maneres de viure i treballar amb una llarga tradició, fins als cellers que elaboren vins amb sistemes moderns, i adherits a la Denominació d’Origen Empordà.

En aquest sentit, el Centre d'Interpretació del Vi posa èmfasi en com la voluntat de continuïtat de l’activitat pagesa a Calonge ha garantit la conservació d’un reservori únic de varietats viníferes, així com la preservació de tècniques i de coneixements tradicionals que situen el municipi com a referent d’interès en vitivinicultura i agricultura tradicional. L'actual ubicació d'aquest espai temàtic, però, és provisional mentre no estigui a punt la definitiva. Aquesta s'està condicionant actualment a l'antiga Casa de les Monges, també al carrer Major de Calonge. Aquest equipament futur no només operarà com a centre de difusió del vi de Calonge, sinó com un espai per a la promoció de productes agroalimentaris locals. Alhora comptarà amb diverses aules per a la implementació de programes de formació en gastronomia, enologia i turisme cultural. En aquest equipament dinamitzador d’uns 1.100 metres quadrats, a més d’un pati posterior que farà de plaça pública, es duran a terme jornades, exposicions i esdeveniments per impulsar els productes locals i, especialment, per donar a conèixer les particularitats del vi de Calonge. La inversió és d'uns 2 milions d'euros, a càrrec de l'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni, i està previst que l’edifici estigui pràcticament acabat a finals de l'estiu.