La Fira de la Gamba bat rècords i despatxa 35.000 tiquets
10/06/2024 Serveis - Jordi Rodríguez
La Fira de lla Gamba de Palamós va vendre més de 250 quilos de gamba. (Foto: Ajuntament de Palamós).
La novena edició de la Fira de la Gamba ha estat tot un èxit de públic. Segons l'Ajuntament de Palamós, aquest dissabte va superar els 35.000 tiquets venuts, de llarg la xifra més alta de la seva història, i va despatxar fins a 250 quilos de gamba vermella fresca. El públic assistent va poder gaudir de degustacions del producte estrella, en preparacions molt diferents, a més de participar en activitats paralel·les.
Amb la compra dels tiquets, el públic va degustar la clàssica gamba de Palamós a la planxa, però també en mandoguilles, en croquetes, maridades amb peus de porc, en un suquet, en arròs i amb fideus, o fins i tot en les variants que permeten servir-la de postre, com ara els gelats. La Fira de la Gamba, organitzada per l'Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors, ha tornat a posar de relleu el lligam entre aquest valuós producte, que suposa el 40 per cent de la facturació anual dels professionals que la capturen, i la indústria gastronòmica i turística. Un vincle que van tenir molt clar l'Ajuntament i la Confraria quan van tirar endavant la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Sílvia Romero, cap de l'Àrea de Promoció Econòmica i Turisme de l'Ajuntament de Palamós.
La Fira també ha inclòs el lliurament del guardó d’Ambaixador de la Gamba de Palamós a l'antropòleg Joan Lluís Alegret. A banda s’han entregat els nous certificats a les 4 empreses que enguany se sumen a la Marca de Garantia. El programa també ha inclòs visites guiades a les barques d’arrossegament i a la subhasta del peix, així com 3 sessions de 'showcookings' programades a l’Espai del Peix, amb la participació dels xefs Quim Casellas, Tomàs Brull, Toni Izquierdo i Narcís Oliu.
Totes les notícies:
-
04/06/2025 - Serveis L'empresari Juli Torrent replica a l'alcalde que en el Ple va parlar per tots els paradistes del Mercat
L'empresari Juli Torrent, de Peixos Torrent, assegura que en la intervenció que va fer davant el...
-
04/06/2025 - Serveis JuntsxCat hagués posat les parades del Mercat a la primera planta
El grup de Junts per Catalunya, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, creu que les obres del...
-
04/06/2025 - Serveis L'Ajuntament de Palamós va fer l'any passat el 72 % de la contractació prevista
L'Ajuntament de Palamós va completar gairebé 3 de cada 4 procediments de contractació que havia...
-
04/06/2025 - Societat Juntos X ELLOS convoca avui una concentració per la pau
L'entitat palamosina Juntos X ELLOS, que promou accions de solidaritat local i internacional...
-
04/06/2025 - Serveis La Cambra de Comerç premia 73 empreses gironines per les seves pràctiques sostenibles
La Cambra de Comerç de Palamós, conjuntament amb les de Girona i Sant Feliu de Guíxols, ha...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
