Un any de l'Obrador de Peix de Palamós
10/06/2024 Serveis - Jordi Rodríguez
L'Obrador de Peix està situat entre la llotja del Peix i el Museu de la Pesca. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
Quan aviat farà un any de la seva inauguració, l'Obrador de Peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós s'ha consolidat en els seus objectius. L'Obrador és un equipament que elabora productes a base de peix de proximitat i que després arriben a equipaments col·lectius, preferentment als menjadors escolars o als centres sanitaris. Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals.
I també donar una eina més als pescadors perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. I ho estan aconseguint. En el darrer mes i mig, per exemple, l'Obrador de Peix de Palamós ha facturat per valor de 14.000 euros. Ho ha explicat la gerent de la Confraria de Pescadors, Cristina Mañas, que parla del producte que comercialitzen.
L'obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors. El producte que en surt es distribueix majoritàriament en l'àmbit hospitalari. També en el de les escoles, malgrat a dia d'avui cap dels centres docents de Palamós ha entrat encara en aquest circuit. Cristina Mañas.
En aquest sentit, el Consell Comarcal del Baix Empordà, que enguany impulsa el projecte ‘Parlem de Peix. Divulgació i sensibilització del peix a les escoles i famílies del Baix Empordà’, ara promou un estudi sobre el consum de peix, dirigit als instituts de la comarca. L’objectiu és conèixer els hàbits d’alimentació vinculats al consum d'aquest producte, així com el coneixement de les espècies del nostre litoral entre les persones més joves.
Totes les notícies:
-
11/12/2024 - Esports Adel Mechaal, or en l'Europeu de cros
El retorn d'Adel Mechaal a un campionat d'Europa no podia ser millor. El palamosí va aconseguir la...
-
10/12/2024 - Societat Vimar reclama reforçar el model català d'atenció a persones amb discapacitats
La Fundació Vimar, d'atenció a persones discapacitades del Baix Empordà, fa una crida a les...
-
10/12/2024 - Societat La Confraria de Pescadors de Palamós alerta que les restriccions que exigeix Europa podria suposar la mort del sector
La Confraria de Pescadors de Palamós diu que les restriccions que exigeix Europa els sentencien....
-
10/12/2024 - Societat El TSJC reconeix el dret d’un policia a cobrar complements de nocturnitat i caps de setmana durant vacances i pagues extres
El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya ha estimat el recurs d’un Policia Local de...
-
10/12/2024 - Successos Detenen a Palamós un home amb 500 grams d'heroïna i 17 grams de cocaïna amagats als pantalons
Els Mossos d'Esquadra, amb el suport d'una patrulla de la Policia Local de Palamós, van detenir el...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
