Un any de l'Obrador de Peix de Palamós
10/06/2024 Serveis - Jordi Rodríguez
L'Obrador de Peix està situat entre la llotja del Peix i el Museu de la Pesca. (Foto: Confraria de Pescadors de Palamós).
Quan aviat farà un any de la seva inauguració, l'Obrador de Peix impulsat per l'Organització de Productors Pesquers de Palamós s'ha consolidat en els seus objectius. L'Obrador és un equipament que elabora productes a base de peix de proximitat i que després arriben a equipaments col·lectius, preferentment als menjadors escolars o als centres sanitaris. Aquesta iniciativa busca promocionar la pesca sostenible, conscienciar la ciutadania sobre el consum del peix de proximitat, i donar a conèixer les espècies locals.
I també donar una eina més als pescadors perquè es puguin guanyar la vida, en aquest cas amb el peix menys valorat del mercat. I ho estan aconseguint. En el darrer mes i mig, per exemple, l'Obrador de Peix de Palamós ha facturat per valor de 14.000 euros. Ho ha explicat la gerent de la Confraria de Pescadors, Cristina Mañas, que parla del producte que comercialitzen.
L'obrador es va construir a les instal·lacions del port de Palamós, en una parcel·la de 1.132 metres quadrats, concessionada per Ports de la Generalitat a la Confraria de Pescadors. El producte que en surt es distribueix majoritàriament en l'àmbit hospitalari. També en el de les escoles, malgrat a dia d'avui cap dels centres docents de Palamós ha entrat encara en aquest circuit. Cristina Mañas.
En aquest sentit, el Consell Comarcal del Baix Empordà, que enguany impulsa el projecte ‘Parlem de Peix. Divulgació i sensibilització del peix a les escoles i famílies del Baix Empordà’, ara promou un estudi sobre el consum de peix, dirigit als instituts de la comarca. L’objectiu és conèixer els hàbits d’alimentació vinculats al consum d'aquest producte, així com el coneixement de les espècies del nostre litoral entre les persones més joves.
Totes les notícies:
-
12/12/2019 - Societat La Gorga acull avui l'acte de SSIBE per a la Marató de TV3
El Teatre La Gorga serà l'escenari aquesta tarda, a partir de les sis, de l'acte que SSIBE...
-
12/12/2019 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament reforça la il·luminació dels passos de vianants del passeig del Mar
L'Ajuntament de Palamós reforça la il•luminació dels passos de vianants del passeig del Mar....
-
12/12/2019 - Medi Ambient Reparteixen ampolles per eliminar els orins dels gossos
Després d'haver suspès anteriorment tres vegades l'activitat com a conseqüència del mal temps,...
-
12/12/2019 - Societat El cuiner Joan Roca protagonitza la nova campanya solidària d’Oncolliga 'Tu pots girar la truita'
El cuiner Joan Roca, d’El Celler de Can Roca, és el protagonista de l’espot promocional de la...
-
12/12/2019 - Esports El Club Natació Palamós debuta en competició comarcal
El Club Natació Palamós participarà aquest cap de setmana en un campionat a Sant Feliu de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
