Catalogades 15 noves varietats de ceps a les vinyes de Calonge

03/06/2024 Cultura - Jordi Rodríguez

L'estudi es va presentar divendres al nou Centre d’Interpretació del Vi de Calonge. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

L'estudi es va presentar divendres al nou Centre d’Interpretació del Vi de Calonge. (Foto: Ajuntament de Calonge i Sant Antoni).

Un grup de recerca de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona ha catalogat 15 noves varietats de ceps de les vinyes de Calonge i Sant Antoni. Aquestes varietats, desconegudes fins ara, enriquiran els catàlegs de biodiversitat vitivinícola amb cinc varietats vitícoles, nou fruit del mestissatge amb varietats d’altres espècies del gènere Vitis, i una de totalment salvatge.

Pels autors de la recerca, ha quedat demostrat que la població de vinya de Calonge i Sant Antoni, ja sigui per les seves condicions climàtiques i geològiques o per la selecció humana, presenta una singularitat encomiable. L'alcalde del municipi, Jordi Soler, ho ha valorat així.



En aquesta nova recerca, l’equip investigador liderat per Francesca Fort, amb la col·laboració dels pagesos de Calonge units sota la Fundació Remença XXI, ha estudiat el perfil genètic de 92 ceps de les vinyes de Calonge i Sant Antoni. L’anàlisi genètica va detectar 52 varietats diferents, de les quals 15 no estaven identificades. La transmissió de costums i maneres de fer de pares a fills durant generacions ha fet que en les plantacions hi hagi una gran biodiversitat. La doctora Fort sintetitza així les troballes realitzades.



L’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha finançat aquest projecte amb l'objectiu de replantar vinyes amb varietats tradicionals locals. L’estudi el van presentar aquest divendres passat al nou Centre d’Interpretació del Vi de Calonge. El dissabte es va fer una jornada de portes obertes per donar a conèixer aquestes instal·lacions.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...