L'Aula Gastronòmica de l'Empordà forma 15 persones a l'atur i en risc d'exclusió social
30/11/2023 Societat - Carlos Ribas
La formació permetrà que 15 persones puguin treballar en els establiments associats. (Foto: Aula Gastronòmica de l'Empordà).
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha format aquest mes de novembre 15 persones a l'atur i en risc d'exclusió social, a través d’una iniciativa subvencionada per la Fundació “la Caixa”, a través de CaixaBank. El curs era de cuina i sala en restaurant i bar i ha estat dirigit per la formadora Berta Dotú que ha ensenyat als participants diverses nocions tant teòriques com pràctiques d'aquestes professions d'hostaleria.
El temari ha tractat punts com l’organigrama d’un restaurant; el tall de peix, carn i verdures; la mise en place; la maquinària i l’utillatge a sala i cuina; la barra i el servei; la presa de comandes; o les elaboracions de receptes amb carn, peix i vegetals, a més de postres. Des de la borsa de treball de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre es posarà a disposició dels seus establiments associats els currículums de les 15 persones que han assistit a la formació. Plantejaments com aquests poden ser una bona resposta a les creixents dificultats que té el sector per trobar personal.
Totes les notícies:
-
04/12/2024 - Serveis L'Aula Gastronòmica de l'Empordà ha format 17 persones en risc d'exclusió social
L'Aula Gastronòmica de l'Empordà, amb seu a Vall-llobrega, ha donat formació de cuina i sala en...
-
04/12/2024 - Esports El Palamós CF recupera avui el partit ajornat amb el Valls
Malgrat la competició a la Lliga Elit estarà aturada fins d'aquí a dos caps de setmana, el...
-
03/12/2024 - Societat Entra en vigor amb polèmica el registre de viatgers que Interior exigeix als establiments turístics
Des d'aquesta setmana està en vigor el nou registre de viatgers que el ministeri d'interior...
-
03/12/2024 - Política L'alcalde diu que la subvenció d'aquest any a la Christmas és excepcional i que anirà minvant
L'alcalde de Palamós, el republicà Lluís Puig, justifica l'increment de la subvenció a la...
-
03/12/2024 - Societat El palamosí Ernest Pi rep un dels Premis de Voluntariat de Creu Roja Catalunya
Ernest Pi, voluntari de Creu Roja Palamos i president de l'entitat durant 22 anys, ha estat un dels...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
