06/06/2023 Societat - Jordi Rodríguez
El xef Toni Izquierdo amb una mostra dels seus productes gourmet.
Per primera vegada des que es concedeix aquesta distinció, l'Ambaixador de la Gamba de Palamós serà, precisament, un palamosí. Es tracta del xef Toni Izquierdo, gran defensor del producte de proximitat i divulgador aferrissat de la gamba palamosina. El seu nomenament oficial es produirà aquest dissabte que ve, en el marc dels actes de la vuitena Fira de la Gamba de Palamós.
El títol d'ambaixador s'ha concedit sempre a reputats xefs i gastrònoms, però tots de fora. L'any 2014 els primers ambaixadors de la Gamba de Palamós van ser els germans Roca, del Celler de Can Roca. Al 2015 ho va ser Nandu Jubany, i l'any següent el va succeir l'empordanès Quim Casellas. Del 2017 al 2019 es van anar succeint Albert Sastregener, Pep Nogué i Carme Picas. Després de dos anys en blanc per la pandèmia, l'any passat l'Ambaixador de la Gamba de Palamós va ser el joveníssim Guillem Serrat, guanyador del concurs televisiu Masterchef Júnior. Aquest any l'aposta és el veterà Toni Izquierdo, l'antic propietari del restaurant Mas dels Arcs. Escoltem Sílvia Romero, cap de l'Àrea de Promoció Econòmica i Turisme de l'Ajuntament de Palamós.
Amb motiu de la Fira de la Gamba, d'altra banda, també es lliuraran les renovacions i les noves certificacions de la Marca de Garantia. Ja n'hi ha més d'un centenar de concedides. Sílvia Romero.
La Fira de la Gamba de Palamós es fa aquest dissabte que ve al port pesquer de Palamós, des de les 12 del migdia i fins a les 10 de la nit.
Totes les notícies:
01/12/2023 - Som-hi veu manca de planificació amb el nou contracte de residus i torna a oposar-se al porta a porta
Som-hi X Palamós i Sant Joan veu manca de planificació del govern municipal amb el nou contracte...
01/12/2023 - Palamós encén avui les llums de Nadal amb un acte festiu
Palamós posa avui en funcionament la il·luminació nadalenca dels carrers, amb un acte festiu a...
01/12/2023 - Gespa estrena 'La taverna del Calicó' al Teatre La Gorga
Avui és el dia de l'estrena de la nova creació de Gespa Teatre, 'La taverna del Calicó', una...
01/12/2023 - Fomenten l’hidrogen com energia per a descarbonitzar els sectors nàutics i pesquers
El Museu de la Pesca ha organitzat una jornada per a conèixer les possibilitats d’utilitzar...
01/12/2023 - Doble acte al Museu de la Pesca amb el patrimoni marítim i pesquer de la Costa Brava com a protagonista
El Museu de la Pesca acull un doble acte amb el patrimoni marítim i pesquer de la Costa Brava com...