Cuineres experimentades ensenyaran receptes a joves per fomentar l'intercanvi generacional

10/05/2023 Societat - Carlos Ribas

---

Els tallers de cuina es fan demà i dimarts vinent a l'Espai del Peix. (Foto: Museu de la Pesca).

El grup que fa atenció comunitària a l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós promou dues sessions de cuina tradicional a l'Espai del Peix. Es faran els dies 11 i 16 de maig de 6 a 8 de la tarda, i van dirigides a joves amb poca pràctica a la cuina. L'activitat es diu 'Receptes (S)Àvies' i la impartiran tres cuineres grans que ensenyaran els participants que el bon menjar és fàcil i assequible. Una iniciativa que busca fomentar l'intercanvi generacional de coneixements en commemoració del Dia Europeu de la Solidaritat i Cooperació entre generacions.

Si ets jove, t'acabes d'emancipar i no avances més enllà dels plats precuinats, els congelats o el menjar per emportar t'interessarà aquesta activitat. Demà dijous es fa la primera de les dues sessions previstes de les 'Receptes (S)Àvies' a l'Espai del Peix. Tres cuineres experimentades, Maria Plana, Dolors Cordova i Lluïsa Ferrer, ensenyaran els joves a fer receptes ràpides, tradicionals, de temporada i de proximitat. L'activitat està organitzada pel grup motor d'atenció comunitària de l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós. Anna Pallarés n'és la infermera referent.



La segona sessió està prevista pel proper dimarts 16 de maig. Ambdues de 6 a 8 a l'Espai del Peix i amb inscripció gratuïta. Això sí, cal confirmar assistència omplint un formulari que trobareu al web www.ssibe.cat.

'Receptes (S)Àvies' vol fomentar l'intercanvi de coneixements i la interacció entre gent gran i jovent per commemorar el Dia Europeu de la Solidaritat i la Cooperació entre generacions. En aquesta ocasió, la gent gran transmetrà la seva experiència perquè els joves aprenguin a cuinar i menjar bé i saludable i mirar de transmetre receptes tradicionals. Per altra banda, SSIBE també promou una activitat que es farà els dilluns d'aquest mes de maig i en què alumnes de l'Institut de Palamós ensenyaran a gent gran el funcionament d'eines digitals, concretament, l'aplicació de la Meva Salut.



Aquestes activitats les organitza el grup d'atenció comunitària de l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós.