Segona sessió de l'activitat 'Tasta el mercat'

28/04/2023 Serveis - Carlos Ribas

El cuiner del restaurant La Cala Taverna i conductor de la segona sessió de 'Tasta el Mercat', Tomàs Brull.

El cuiner del restaurant La Cala Taverna i conductor de la segona sessió de 'Tasta el Mercat', Tomàs Brull.

El Mercat Municipal de Palamós ha estat de nou aquest migdia l'escenari de l'activitat 'Tasta el mercat'. L'objectiu de l'activitat, una iniciativa de l'entitat FECOTUR en què també hi col·labora l'Ajuntament de Palamós, és promocionar la gastronomia local a partir dels productes de qualitat que es poden trobar habitualment al mercat. En aquesta segona jornada del 'Tasta el mercat' hi ha participat novament Tomàs Brull, xef del restaurant La Cala Taverna.

Brull ha volgut reivindicar accions divulgatives com aquesta i ha fet una crida perquè altres restauradors de Palamós també hi participin.



El xef palamosí ha detallat els deliciosos plats que ha preparat avui amb productes de les parades del Mercat.



L'activitat Tasta el mercat', que fusiona producte de proximitat i gastronomia local, ja es va fer en una primera jornada el dia 31 de març i es repetirà en dues sessions més dins les jornades Palamós Gastronòmic, ja la tardor vinent.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...