25/04/2023 Cultura - Carlos Ribas
La presentació de la guia es va fer ahir al restaurant Es Portal de Pals.
La Cuina de l’Empordanet va presentar ahir la seva nova guia de restaurants en un acte que es va fer a Es Portal Restaurant & Hotel Boutique de Pals i que va comptar amb la presència de caps de cuina i de sala dels 13 restaurants que formen part d'aquest col·lectiu gastronòmic. Dues categories que es posen a la mateixa alçada per reivindicar i dignificar els professionals de sala dels restaurants. La guia és una bona eina per explicar al món la cuina del territori empordanès, perquè està pensada per a la gent del país però també pels visitants i els turistes. S'ha editat en dues versions, una en català i francès i l'altra en castellà i anglès.
Respecte a la darrera edició de la guia, la de la temporada passada, hi ha canvis en bona part de les fotografies que realitza Lluís Català. Una de les novetats és que els membres de la Cuina de l’Empordanet llueixen la nova indumentària de l’associació, d’impactant blau marí. També segueixen equiparant la feina dels caps de cuina i de sala. Vicenç Fajardo és el president de la Cuina de l'Empordanet.
La guia conté informació completa de cada establiment membre i ajuda a difondre un dels actius del territori, com és la cuina de qualitat.
La guia de la Cuina de l'Empordanet es pot trobar en els restaurants del col·lectiu, oficines de Turisme o del Patronat. També es pot llegir en un format digital i interactiu en aquest enllaç.
Totes les notícies:
10/04/2025 - Cultura Contes d'Andersen i premis del Concurs de punts de llibre, avui a La Gorga
Pensant ja en la cada vegada més propera diada de Sant Jordi, la Biblioteca Municipal de Palamós...
10/04/2025 - Esports La major part dels benjamins del CN Palamós tenen la mínima pel Campionat de Catalunya
El grup de benjamins del Club Natació Palamós va participar aquest cap de setmana darrer en un...
09/04/2025 - Societat L'Ajuntament de Palamós demana a Fiscalia solucions amb els multireincidents
El comerç de Palamós està preocupat pels robatoris amb força que, en les últimes setmanes, han...
09/04/2025 - Serveis Endesa farà un tall de llum d'una hora a les 9 d'aquesta nit
La companyia Endesa anuncia un tall de llum entre les 9 i les 10 d'aquesta nit, que afectarà els...
09/04/2025 - Societat L'hospital de Palamós té un dispensador de peix per als professionals de SSIBE
L'hospital de Palamós compta, a l'exterior de la seva entrada, amb un dispensador de peix per als...