31/03/2023 Serveis - Carlos Ribas
Els xefs dels restaurants Unagi i La Cala Taverna han estat els protagonistes dels showcookings.
El Mercat Municipal de Palamós ha presentat avui la primera sessió de l'activitat 'Tasta el mercat'. Són dues jornades, una avui i l'altra el divendres 28 d'abril, en què restauradors de Palamós oferiran un showcooking amb protagonisme per als productes de proximitat. L'objectiu de l'activitat, una iniciativa de l'entitat FECOTUR en què també hi col·labora l'Ajuntament de Palamós, és promocionar la gastronomia local a partir dels productes de qualitat que es poden trobar habitualment al mercat. El 'Tasta el mercat' ha començat a dos quarts d'onze i s'ha allargat fins a la una.
Ràdio Palamós l'ha visitat i ha comprovat que els showcookings han despertat força expectació entre la clientela del Mercat Municipal. Una iniciativa, que ja va començar l'any passat, i que busca dos objectius clars. Ventura Puig, dinamitzador de FECOTUR, els explica.
En aquesta primera jornada del 'Tasta el mercat' hi han participat els xefs palamosins Isaias Borges, del restaurant de cuina japonesa Unagi, i Tomàs Brull, de La Cala Taverna. Ells ens han explicat el plats que han preparat amb productes de les parades del Mercat.
L'activitat Tasta el mercat', que fusiona producte de proximitat i gastronomia local, es tornarà a fer el darrer divendres d'abril, dia 28, i en dues sessions més dins les jornades Palamós Gastronòmic.
Totes les notícies:
09/07/2025 - Les restriccions europees limiten la pesca de gamba vermella de Palamós tot i la bona salut del recurs
Tot i la demanda creixent de gamba vermella pròpia dels mesos d’estiu, la flota pesquera de...
09/07/2025 - L'aigua del litoral gironí és cada cop més calenta
La temperatura del mar a la costa gironina és cada cop més calenta. Les aigües de Palamós, Pals...
09/07/2025 - Tancada la circulació al primer tram de l'avinguda de Catalunya, avui i demà, pel manteniment dels passos de vianants
L'Ajuntament de Palamós informa que, amb motiu de les tasques de manteniment en passos de...
09/07/2025 - Més de 3.400 escolars participen al programa 'Fem arrels'
Més de 3.400 escolars palamosins han participat aquest curs escolar al programa 'Fem arrels', que...
09/07/2025 - Concert de gospel a benefici de la Fundació Catalana d’ELA Miquel Valls
El Cor Gospel Girona, juntament amb Palamós Gospel Choir, organitzen aquest proper dissabte un...