31/03/2023 Serveis - Carlos Ribas
Els xefs dels restaurants Unagi i La Cala Taverna han estat els protagonistes dels showcookings.
El Mercat Municipal de Palamós ha presentat avui la primera sessió de l'activitat 'Tasta el mercat'. Són dues jornades, una avui i l'altra el divendres 28 d'abril, en què restauradors de Palamós oferiran un showcooking amb protagonisme per als productes de proximitat. L'objectiu de l'activitat, una iniciativa de l'entitat FECOTUR en què també hi col·labora l'Ajuntament de Palamós, és promocionar la gastronomia local a partir dels productes de qualitat que es poden trobar habitualment al mercat. El 'Tasta el mercat' ha començat a dos quarts d'onze i s'ha allargat fins a la una.
Ràdio Palamós l'ha visitat i ha comprovat que els showcookings han despertat força expectació entre la clientela del Mercat Municipal. Una iniciativa, que ja va començar l'any passat, i que busca dos objectius clars. Ventura Puig, dinamitzador de FECOTUR, els explica.
En aquesta primera jornada del 'Tasta el mercat' hi han participat els xefs palamosins Isaias Borges, del restaurant de cuina japonesa Unagi, i Tomàs Brull, de La Cala Taverna. Ells ens han explicat el plats que han preparat amb productes de les parades del Mercat.
L'activitat Tasta el mercat', que fusiona producte de proximitat i gastronomia local, es tornarà a fer el darrer divendres d'abril, dia 28, i en dues sessions més dins les jornades Palamós Gastronòmic.
Totes les notícies:
10/07/2025 - SSIBE presenta 'La Porxada', els nou espai de dia de Palamós Gent Gran
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà va presentar ahir a la tarda el nou espai de 'La...
10/07/2025 - La Policia Local es reforça amb 11 agents, la majoria interins i en pràctiques
La Policia Local de Palamós reforça la seva plantilla, des d'aquest mes de juliol i fins a finals...
10/07/2025 - Som-hi denuncia manca de planificació en el manteniment de la vialitat
Avui es completarà la reforma dels passos de vianants de l'avinguda de Catalunya de Palamós, en...
10/07/2025 - El preu del lloguer a la costa va pujar d'un 2'3% en el primer trimestre d'any
El darrer informe de la Cambra de la Propietat Urbana de Girona sobre el comportament del mercat de...
10/07/2025 - Mercè Orduña (PSC) rellevarà Arturo Prades com a segona tinent d'alcalde de Calonge i Sant Antoni
La regidora socialista Mercè Orduña ocuparà la segona tinença d'alcaldia de l'Ajuntament de...