La Cuina de l'Empordanet fa la primera edició dels 'Sopars amb tòfona'
22/02/2023 Cultura - Jordi Rodríguez
La tòfona negra serà la protagonista d'aquests tres sopars. (Foto: freepik.es).
El col·lectiu gastronòmic 'La Cuina de l'Empordanet' ha impulsat per primera vegada la campanya 'Sopars amb tòfona'. La iniciativa es fa conjuntament amb l'Associació de Productors de Tòfona de Catalunya i ha programat un total de 3 sopars. Cadascun dels àpats els han ideat dos restaurants del col·lectiu, amb un menú degustació que inclou la tòfona negra com a ingredient transversal.
Cada menú està compost de 4 aperitius, 4 plats principals i 2 postres. El primer sopar es va fer el dijous passat al restaurant El Roser 2 de l'Escala. Ara en resten dos més. Aquest divendres entraran en acció els restaurants Saó, de Fonteta, i Vicus, de Pals. El darrer àpat serà el dia 3 de març. Es farà a Llafranc, al Terrassa Terramar, amb la participació del restaurant Casamar. Tots els menús estan maridats amb els vins d’un celler baixempordanès diferent. Es tracta, en aquest cas, del calongí Clos d’Agon, del Mas Oller, de Torrent, i del Mas Geli, de Pals. En la campanya 'Sopars amb tòfona' de La Cuina de l'Empordanet, també hi col·laboren els cellers Gramona, Llopart i Rovellats, que ofereixen un cava de benvinguda als comensals. Cada sopar té un preu de 120 euros per persona.
Totes les notícies:
-
22/02/2023 - Cultura La Cuina de l'Empordanet fa la primera edició dels 'Sopars amb tòfona'
El col·lectiu gastronòmic 'La Cuina de l'Empordanet' ha impulsat per primera vegada la campanya...
-
22/02/2023 - Esports Arnau Saubí (AA Palamós), campió de Catalunya Sub20 dels 1.500 metres
Arnau Saubí, de l'Associació Atlètica Palamós, és el nou campió de Catalunya dels 1.500...
-
21/02/2023 - Política Cristóbal Posadas s'aparta de Ciutadans i passa a ser regidor no adscrit
Com ja va avançar Ràdio Palamós fa uns dies, Cristóbal Posadas deixa de ser el representant de...
-
21/02/2023 - Política El Ple debat avui les tarifes del taxi, el nomenament de Jutge de Pau, i la moció de JuntsxCat sobre la cita prèvia
L'Ajuntament de Palamós convoca aquesta tarda, a partir de les 6, la sessió ordinària del mes de...
-
21/02/2023 - Societat Alumnes de 3er d'ESO col·laboren en una jornada de donació de sang a l'escola Vedruna
Aquest dissabte que ve es fa una jornada de donació de sang a l'escola Vedruna Palamós, i alumnes...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
