06/10/2022 Societat - Carlos Ribas
Escolars de Palamós trien peix a la llotja, en una imatge d'arxiu. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest matí es presenta a l'Espai del Peix de Palamós les actuacions del projecte 'L'escola a casa'. Es tracta d'una proposta de divulgació i sensibilització del consum del peix, adreçada a les famílies del Baix Empordà. De fet, és una continuació del projecte 'El peix a l'escola', que pretenia donar resposta a un dèficit detectat en el coneixement del peix fresc i dels seus beneficis.
'El peix a l’escola' es va portar a terme en l’àmbit dels menjadors escolars dels centres educatius que es gestionen des del Consell Comarcal del Baix Empordà. Xavier Dilmé és el conseller comarcal de Promoció Econòmica.
Ara el projecte fa un pas més enllà, desenvolupant una campanya de promoció del consum de peix de proximitat orientada als infants i treballant també en l'àmbit familiar. Per tal de seguir presents a l'escola, s’aportaran materials didàctics per als equips docents i també jocs i activitats pel temps de migdia, en el marc del projecte Temps de Migdia Educatiu al Baix Empordà, impulsat per l’Àrea d’Ensenyament del Consell Comarcal. El projecte presenta diferents línies de treball, com ara el joc de memòria Memopeix i la Unitat didàctica 'El peix i la sostenibilitat'. A banda també es proposen xerrades de nutrició i showcooking. Maria Méndez, tècnica de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà en dona detalls.
El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós, Emili Colls, ha destacat que des del municipi fa anys que s'aposta per fomentar i divulgar el consum de peix fresc de la llotja amb projectes com el 'Palamós Peix'.
Projectes com el que s'ha presentat avui a l'Espai del Peix tenen també com a objectiu reactivar el sector pesquer i fomentar un relleu generacional en la professió. Així ho ha destacat Pere Estradera, president del GALP Costa Brava.
El projecte 'L'Escola a casa' també proposa xerrades de nutrició i showcooking. De fet, al final de l'acte d'avui a l'Espai del Peix, el xef del restaurant Casamar de Llafranc, Quim Casellas, ha fet un tastet de plats elaborats amb peix.
Totes les notícies:
24/04/2024 - Som-hi reclama solucions perquè els Fans dels 60's, 70's i 80's tinguin un local
El principal grup polític en l'oposició a l'Ajuntament, Som-hi per Palamós i Sant Joan, demana...
24/04/2024 - L'Ajuntament allarga la llicència per convertir en hotel el Mas Perals
L'Ajuntament de Palamós ha acordat allargar el termini de vigència de la llicència d'obres per...
24/04/2024 - Llibreria Finestres, un projecte lligat al territori
La nova llibreria Finestres de Palamós no ha pogut obrir portes per Sant Jordi, com s'havia...
24/04/2024 - Xerrada sobre ornitologia a la Biblioteca Municipal
L'endemà de la diada de Sant Jordi, la Biblioteca Municipal de Palamós continua avui amb les...
24/04/2024 - Reunió informativa per explicar el projecte de futbol formatiu del Palamós CF
El Palamós Club de Futbol convoca una reunió informativa per fer una explicació detallada del...