06/10/2022 Societat - Carlos Ribas
Escolars de Palamós trien peix a la llotja, en una imatge d'arxiu. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest matí es presenta a l'Espai del Peix de Palamós les actuacions del projecte 'L'escola a casa'. Es tracta d'una proposta de divulgació i sensibilització del consum del peix, adreçada a les famílies del Baix Empordà. De fet, és una continuació del projecte 'El peix a l'escola', que pretenia donar resposta a un dèficit detectat en el coneixement del peix fresc i dels seus beneficis.
'El peix a l’escola' es va portar a terme en l’àmbit dels menjadors escolars dels centres educatius que es gestionen des del Consell Comarcal del Baix Empordà. Xavier Dilmé és el conseller comarcal de Promoció Econòmica.
Ara el projecte fa un pas més enllà, desenvolupant una campanya de promoció del consum de peix de proximitat orientada als infants i treballant també en l'àmbit familiar. Per tal de seguir presents a l'escola, s’aportaran materials didàctics per als equips docents i també jocs i activitats pel temps de migdia, en el marc del projecte Temps de Migdia Educatiu al Baix Empordà, impulsat per l’Àrea d’Ensenyament del Consell Comarcal. El projecte presenta diferents línies de treball, com ara el joc de memòria Memopeix i la Unitat didàctica 'El peix i la sostenibilitat'. A banda també es proposen xerrades de nutrició i showcooking. Maria Méndez, tècnica de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà en dona detalls.
El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós, Emili Colls, ha destacat que des del municipi fa anys que s'aposta per fomentar i divulgar el consum de peix fresc de la llotja amb projectes com el 'Palamós Peix'.
Projectes com el que s'ha presentat avui a l'Espai del Peix tenen també com a objectiu reactivar el sector pesquer i fomentar un relleu generacional en la professió. Així ho ha destacat Pere Estradera, president del GALP Costa Brava.
El projecte 'L'Escola a casa' també proposa xerrades de nutrició i showcooking. De fet, al final de l'acte d'avui a l'Espai del Peix, el xef del restaurant Casamar de Llafranc, Quim Casellas, ha fet un tastet de plats elaborats amb peix.
Totes les notícies:
19/04/2024 - L'Ajuntament aprova la planta de transferència de residus amb una inversió de 2'5 milions d'euros
El projecte de la nova planta de transferència de residus de Palamós, ja camina. El Ple municipal...
19/04/2024 - Palamós tindrà 5 escales de creuer en els 9 dies propers
Després de les 3 primeres escales, la campanya de creuers al port de Palamós agafa força en...
19/04/2024 - Comença la Mostra de Teatre Infantil amb 12 obres en cartell
A les 8 d'aquest vespre es posa en marxa a La Gorga la 32a Mostra de Teatre Infantil de Palamós,...
19/04/2024 - Ciència marina a les 'Converses de taverna' i 'lectures blaves' a l'Espai del Peix
Doble activitat, aquest divendres, a càrrec del Museu de la Pesca i de l'Espai del Peix de...
19/04/2024 - Lliurament del Premi de Recerca i presentació del treball guanyador de la Beca Cooperativa La Equitativa
L'Àrea de Patrimoni de l'Ajuntament de Palamós fa avui una doble activitat a la Capella del...