06/10/2022 Societat - Carlos Ribas
Escolars de Palamós trien peix a la llotja, en una imatge d'arxiu. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Aquest matí es presenta a l'Espai del Peix de Palamós les actuacions del projecte 'L'escola a casa'. Es tracta d'una proposta de divulgació i sensibilització del consum del peix, adreçada a les famílies del Baix Empordà. De fet, és una continuació del projecte 'El peix a l'escola', que pretenia donar resposta a un dèficit detectat en el coneixement del peix fresc i dels seus beneficis.
'El peix a l’escola' es va portar a terme en l’àmbit dels menjadors escolars dels centres educatius que es gestionen des del Consell Comarcal del Baix Empordà. Xavier Dilmé és el conseller comarcal de Promoció Econòmica.
Ara el projecte fa un pas més enllà, desenvolupant una campanya de promoció del consum de peix de proximitat orientada als infants i treballant també en l'àmbit familiar. Per tal de seguir presents a l'escola, s’aportaran materials didàctics per als equips docents i també jocs i activitats pel temps de migdia, en el marc del projecte Temps de Migdia Educatiu al Baix Empordà, impulsat per l’Àrea d’Ensenyament del Consell Comarcal. El projecte presenta diferents línies de treball, com ara el joc de memòria Memopeix i la Unitat didàctica 'El peix i la sostenibilitat'. A banda també es proposen xerrades de nutrició i showcooking. Maria Méndez, tècnica de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà en dona detalls.
El regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós, Emili Colls, ha destacat que des del municipi fa anys que s'aposta per fomentar i divulgar el consum de peix fresc de la llotja amb projectes com el 'Palamós Peix'.
Projectes com el que s'ha presentat avui a l'Espai del Peix tenen també com a objectiu reactivar el sector pesquer i fomentar un relleu generacional en la professió. Així ho ha destacat Pere Estradera, president del GALP Costa Brava.
El projecte 'L'Escola a casa' també proposa xerrades de nutrició i showcooking. De fet, al final de l'acte d'avui a l'Espai del Peix, el xef del restaurant Casamar de Llafranc, Quim Casellas, ha fet un tastet de plats elaborats amb peix.
Totes les notícies:
15/07/2025 - L'Ajuntament respon CSIF i diu que ja fa 4 anys que la Policia Local no posa tanques al mercat
La Policia Local de Palamós no s'encarrega de posar les tanques perimetrals els dies del mercat...
15/07/2025 - El Ple votarà avui els nous marcs normatius dels mercats de Palamós
Avui és reuneix el Ple de l'Ajuntament de Palamós, en l'última sessió ordinària abans de...
15/07/2025 - Un petit incendi afecta un dels edificis San Martín de l'avinguda de Catalunya
Minuts abans de les 6 de la tarda d'ahir es va detectar que sortia fum de l'interior d'un dels...
15/07/2025 - Palamós ja treballa per ser designat Destinació Turística Intel·ligent
Palamós ha posat en marxa el procés per aconseguir l'estatus de municipi de Destinació...
15/07/2025 - SOS Costa Brava crida a la col·laboració ciutadana per a la protecció dels fons marins
La comissió de medi marí de la plataforma SOS Costa Brava ha engegat aquest estiu una campanya de...