12/07/2022 Serveis - Jordi Rodríguez
Imatge d'arxiu d'un tast de vins al Castell de Sant Esteve. (Foto: La Gastronòmica).
La Generalitat aposta per l'enoturisme com a eina per aconseguir minimitzar l'impacte negatiu que la presència dels visitants genera, cada cop més, en les zones més tensionades i massificades de Catalunya. En aquest sentit, considera que aquesta pot ser una alternativa molt vàlida per avançar cap a un model més sostenible i equilibrat territorialment. Palamós i Calonge i Sant Antoni concentren un total de 5 cellers que formen part de la Denominació d'Origen Empordà.
Un model que ha de permetre una millor distribució dels beneficis i els perjudicis que genera l'activitat turística i que, actualment, és molt desequilibrat. Hi ha comarques on el turisme representa un percentatge molt petit del Producte Interior Brut, però n'hi ha d'altres on es multiplica. A Catalunya la mitjana se situa al voltant del 13%. I és en aquest escenari on el turisme gastronòmic i, en concret, el vinculat a la cultura del vi pot jugar un paper molt important, amb 12 Denominacions d'Orígen repartides, gairebé, per tot el territori, i un perfil de visitants molt més conscienciats ambientalment, i desestacionalitzats. Un exemple del què s'anomena turisme regeneratiu. Marta Domènech és la directora general de Turisme de la Generalitat.
Per a Domènech hi ha d'haver una nova concepció del turisme en què la vida dels municipis receptors de visitants també estigui en el centre del debat.
El govern espanyol acaba de presentar el nou Pla Turístic Nacional, que aposta per l'enogastronomia com a eina de competitivitat turística internacional. Segons dades de l'executiu central, 2 de cada 10 persones que van visitar l'Estat l'any passat, van participar en activitats gastronòmiques o relacionades amb el vi.
Totes les notícies:
10/08/2022 - Serveis Continua la campanya de creuers de l'agost, avui amb el Silver Dawn
El port de Palamós viu aquest dimecres la segona de les vuit escales de creuer, programades per al...
10/08/2022 - Societat Última jornada de donació de sang al passeig del Mar
Avui es fa l'última de les tres jornades de donació de sang que l'Associació de Donants ha...
10/08/2022 - Cultura El palamosí Jan Laborda es fogueja com a tècnic de so al Festival de la Porta Ferrada
El palamosí Jan Laborda, de 22 anys, és músic i tècnic de so. Aquest estiu està vivint una...
10/08/2022 - Societat Calonge i Sant Antoni desplegarà càmeres intel·ligents de videovigilància en un centenar de localitzacions
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni desplegarà una xarxa de càmeres de videovigilància...
10/08/2022 - Esports Dive Center Palamós: 20 anys sota l'aigua
El centre d'activitats subaquàtiques Dive Center Palamós, situat al port Marina Palamós, fa 20...
Notícies relacionades: