Tertúlia sobre sostenibilitat i territori amb la consellera Teresa Jordà i La Gastronòmica

28/04/2022 Cultura - Jordi Rodríguez

---

Clara Antúnez, sommelier de La Gastronòmica i Teresa Jordà, consellera d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat.

El Castell de Sant Esteve, a La Fosca, serà l'escenari aquest proper dissabte d'una tertúlia sobre sostenibilitat i territori maridada amb un tast de vins. La protagonitzaran la consellera d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat, Teresa Jordà, i la sommelier de La Gastronòmica, Clara Antúnez. Parlaran de dones, de vi i d'una sostenibilitat més holística. L'activitat està organitzada per l'empresa palamosina de turisme actiu La Gastronòmica amb la col·laboració de l'Ajuntament de Palamós. Es farà a les dotze del migdia i té un preu de 20 euros.

La Gastronòmica és una empresa palamosina, formada per Clara Antúnez i Jaume Montanyà, que promou experiències que fusionen el vi, la cuina, la salut i els sentits. L'activitat que organitzen aquest dissabte està emmarcada en la programació del Vívid, el festival de l'enoturisme de la Costa Brava. És una iniciativa impulsada pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona i la Diputació de Girona i que compta amb la participació del Consell Regulador de la DO Empordà, cellers de la DO Empordà, ajuntaments i empreses turístiques. Durant el mes d'abril, el Vívid proposa una setantena d’activitats al voltant del vi i el territori, com rutes maridades, esmorzars entre vinyes o tastos en espais singulars. Això últim és precisament el què es farà aquest dissabte al migdia al Castell de Sant Esteve, a la Fosca. S'anomena 'Tasta-les amb la Teresa' i comptarà amb la participació de la consellera d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, que tastarà tres vins de l'Empordà produïts per dones. Ens ho ha explicat avui la sommelier Clara Antúnez.



L'activitat vol ser també un punt de reflexió sobre sostenibilitat, des d'una vessant més holística i humanística.



'Tasta-les amb la Teresa' es farà aquest dissabte a les dotze del migdia al Castell de Sant Esteve. El preu és de 20 euros i es pot reservar a www.vivid.costabrava.org.