La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris
16/11/2021 Societat
La pastisseria Collboni al carrer Major de Palamós. (Foto: Fecotur).
La pastisseria Collboni de Palamós ha estat distingida als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris que atorga la Generalitat de Catalunya als comerços en actiu que tenen cent o més anys d'antiguitat. Can Collboni, situat al carrer Major de Palamós, data de l'any 1888 i porta 133 anys d'història elaborant deliciosos pastissos, dolços i postres de manera artesanal. És un dels cinc establiments de les comarques gironines que rebrà enguany aquest guardó honorífic.
La Montse Ponsa, una de les propietàries de la pastisseria, ens explica la trajectòria familiar i comercial de Can Collboni.
També han estat premiats la farmàcia Alsius de Banyoles, oberta des de l'any 1760, que amb 261 anys d'existència és el comerç més antic de Catalunya, i el restaurant Casa Rudes de Sant Joan de les Abadesses i la botiga Casa Ros de Blanes. Els Premis Nacionals d'Establiments Centenaris els convoca anualment el Departament d'Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda. L'objectiu d'aquests guardons honorífics és distingir els establiments comercials i mercats municipals en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un servei de qualitat i personalitzat als seus clients, tot adaptant-se als canvis en les necessitats de compra de la ciutadania que s'han anat produint al llarg de la seva trajectòria professional. Enguany s'han celebrat dues edicions, la 21ena i la 2ena, corresponents al 2020 i 2019, que no es van poder convocar a causa de la pandèmia de la COVID-19. El lliurament dels premis es farà aquest dimecres al Palau de la Generalitat, en un acte presidit pel president de la Generalitat, Pere Aragonès, i el conseller d'Empresa i Treball, Roger Torrent.
Núria Grau, Josep Gatius i Montse Ponsa a la Pastisseria Collboni del carrer Major de Palamós.
Totes les notícies:
-
11/10/2024 - Esports El Club Alpí Palamós organitza la 7a Bitàcola Bike
Aquest diumenge es fa una nova edició, ja la setena, de la Bitàcola Bike, el 'roadbook' que...
-
10/10/2024 - Societat La Taula Local d'Habitatge es reunirà la setmana que ve per informar dels resultats de la prediagnosi del Pla Local
L'Ajuntament de Palamós està immers en l'actualització del Pla Local de l'Habitatge, instrument...
-
10/10/2024 - Societat La CUP alerta de la falta d'habitatge d'accés assequible
La CUP Palamós - Vila-romà alerta de la dificultat de l'accés a un habitatge assequible al...
-
10/10/2024 - Societat Sisena edició de la mostra de cervesa artesanal 'Mar de Birres'
El món de la cervesa artesana se cita aquest dissabte a Palamós. Se celebra la sisena edició del...
-
10/10/2024 - Medi Ambient La Confraria de Pescadors de Palamós participa en la 1a Jornada d'Economia Blava a Cambrils
La Confraria de Pescadors de Palamós ha participat en la 1a Jornada d'Economia Blava a Cambrils,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
