La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris
16/11/2021 Societat - Carlos RIbas i Abel Espinosa
La pastisseria Collboni al carrer Major de Palamós. (Foto: Fecotur).
La pastisseria Collboni de Palamós ha estat distingida als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris que atorga la Generalitat de Catalunya als comerços en actiu que tenen cent o més anys d'antiguitat. Can Collboni, situat al carrer Major de Palamós, data de l'any 1888 i porta 133 anys d'història elaborant deliciosos pastissos, dolços i postres de manera artesanal. És un dels cinc establiments de les comarques gironines que rebrà enguany aquest guardó honorífic.
La Montse Ponsa, una de les propietàries de la pastisseria, ens explica la trajectòria familiar i comercial de Can Collboni.
També han estat premiats la farmàcia Alsius de Banyoles, oberta des de l'any 1760, que amb 261 anys d'existència és el comerç més antic de Catalunya, i el restaurant Casa Rudes de Sant Joan de les Abadesses i la botiga Casa Ros de Blanes. Els Premis Nacionals d'Establiments Centenaris els convoca anualment el Departament d'Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda. L'objectiu d'aquests guardons honorífics és distingir els establiments comercials i mercats municipals en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un servei de qualitat i personalitzat als seus clients, tot adaptant-se als canvis en les necessitats de compra de la ciutadania que s'han anat produint al llarg de la seva trajectòria professional. Enguany s'han celebrat dues edicions, la 21ena i la 2ena, corresponents al 2020 i 2019, que no es van poder convocar a causa de la pandèmia de la COVID-19. El lliurament dels premis es farà aquest dimecres al Palau de la Generalitat, en un acte presidit pel president de la Generalitat, Pere Aragonès, i el conseller d'Empresa i Treball, Roger Torrent.
Núria Grau, Josep Gatius i Montse Ponsa a la Pastisseria Collboni del carrer Major de Palamós.
Totes les notícies:
-
15/05/2025 - Territori presenta el Pla director del port de Palamós i preveu aprovar-lo d'aquí a 10 mesos
El Departament de Territori de la Generalitat ja té dibuixades les línies mestres del futur Pla...
-
15/05/2025 - Bachiller diu que l'augment de policies que demana l'oposició és inviable
Com ja us vam explicar ahir, el Ple extraordinari de l'Ajuntament de Palamós va aprovar instar el...
-
15/05/2025 - El govern i Som-hi pacten modificar el POUM a l'Arbreda
El govern municipal de Palamós impulsarà una modificació del Pla d'Ordenació Urbana Municipal...
-
15/05/2025 - Jornada 'Palamós Millora: Tradició i Innovació a l’Economia Blava'
L'Àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós prepara per a aquest dimarts vinent, 20...
-
15/05/2025 - La Cambra de Palamós fa demà una jornada de ciberseguretat
La Cambra de Comerç de Palamós celebrarà demà al matí la jornada tècnica 'La ciberseguretat...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
