La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris
16/11/2021 Societat - Carlos RIbas i Abel Espinosa
La pastisseria Collboni al carrer Major de Palamós. (Foto: Fecotur).
La pastisseria Collboni de Palamós ha estat distingida als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris que atorga la Generalitat de Catalunya als comerços en actiu que tenen cent o més anys d'antiguitat. Can Collboni, situat al carrer Major de Palamós, data de l'any 1888 i porta 133 anys d'història elaborant deliciosos pastissos, dolços i postres de manera artesanal. És un dels cinc establiments de les comarques gironines que rebrà enguany aquest guardó honorífic.
La Montse Ponsa, una de les propietàries de la pastisseria, ens explica la trajectòria familiar i comercial de Can Collboni.
També han estat premiats la farmàcia Alsius de Banyoles, oberta des de l'any 1760, que amb 261 anys d'existència és el comerç més antic de Catalunya, i el restaurant Casa Rudes de Sant Joan de les Abadesses i la botiga Casa Ros de Blanes. Els Premis Nacionals d'Establiments Centenaris els convoca anualment el Departament d'Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda. L'objectiu d'aquests guardons honorífics és distingir els establiments comercials i mercats municipals en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un servei de qualitat i personalitzat als seus clients, tot adaptant-se als canvis en les necessitats de compra de la ciutadania que s'han anat produint al llarg de la seva trajectòria professional. Enguany s'han celebrat dues edicions, la 21ena i la 2ena, corresponents al 2020 i 2019, que no es van poder convocar a causa de la pandèmia de la COVID-19. El lliurament dels premis es farà aquest dimecres al Palau de la Generalitat, en un acte presidit pel president de la Generalitat, Pere Aragonès, i el conseller d'Empresa i Treball, Roger Torrent.
Núria Grau, Josep Gatius i Montse Ponsa a la Pastisseria Collboni del carrer Major de Palamós.
Totes les notícies:
-
22/10/2024 - Serveis L'Ajuntament subvenciona l'obertura de locals buits, mentre el comerç demana lloguers més moderats
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat una altra convocatòria d'ajudes per a l'obertura de nous...
-
22/10/2024 - Obres i Urbanisme Palamós estalvia més de 50.000 euros en la licitació dels trams nous de carril bici
L'Ajuntament de Palamós ha adjudicat el projecte de construcció de 4'2 quilòmetres de trams nous...
-
22/10/2024 - Successos Accident entre un cotxe i una moto aquest matí a Palamós
Aquest matí s'ha produit un accident entre un cotxe i una moto a Palamós, a l'avinguda de la...
-
22/10/2024 - Serveis VOX diu que el pla de xoc de la neteja no ha funcionat
El grup de VOX, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, es queixa que el reforç de la neteja...
-
22/10/2024 - Societat L'hospital de Palamós fa la seva primera donació de multi-teixits
L'hospital de Palamós ha gestionat aquesta setmana passada la seva primera donació de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
