La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris
16/11/2021 Societat - Carlos RIbas i Abel Espinosa
La pastisseria Collboni al carrer Major de Palamós. (Foto: Fecotur).
La pastisseria Collboni de Palamós ha estat distingida als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris que atorga la Generalitat de Catalunya als comerços en actiu que tenen cent o més anys d'antiguitat. Can Collboni, situat al carrer Major de Palamós, data de l'any 1888 i porta 133 anys d'història elaborant deliciosos pastissos, dolços i postres de manera artesanal. És un dels cinc establiments de les comarques gironines que rebrà enguany aquest guardó honorífic.
La Montse Ponsa, una de les propietàries de la pastisseria, ens explica la trajectòria familiar i comercial de Can Collboni.
També han estat premiats la farmàcia Alsius de Banyoles, oberta des de l'any 1760, que amb 261 anys d'existència és el comerç més antic de Catalunya, i el restaurant Casa Rudes de Sant Joan de les Abadesses i la botiga Casa Ros de Blanes. Els Premis Nacionals d'Establiments Centenaris els convoca anualment el Departament d'Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda. L'objectiu d'aquests guardons honorífics és distingir els establiments comercials i mercats municipals en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un servei de qualitat i personalitzat als seus clients, tot adaptant-se als canvis en les necessitats de compra de la ciutadania que s'han anat produint al llarg de la seva trajectòria professional. Enguany s'han celebrat dues edicions, la 21ena i la 2ena, corresponents al 2020 i 2019, que no es van poder convocar a causa de la pandèmia de la COVID-19. El lliurament dels premis es farà aquest dimecres al Palau de la Generalitat, en un acte presidit pel president de la Generalitat, Pere Aragonès, i el conseller d'Empresa i Treball, Roger Torrent.
Núria Grau, Josep Gatius i Montse Ponsa a la Pastisseria Collboni del carrer Major de Palamós.
Totes les notícies:
-
14/08/2025 - Cultura Concert d'estiu a la Fosca amb Txell Sust i Nito Figueras
L'Associació Amics de la Fosca ofereix aquesta nit, a partir de les 10, el seu tradicional concert...
-
14/08/2025 - Cultura El F'Estiu 2025 arrenca al castell de Calonge a ritme de jazz
Després de la cancel·lació del concert inaugural de Maria del Mar Bonet, per motius de salut de...
-
14/08/2025 - Cultura Parades solidàries a benefici de Progat, aquests dos propers dissabtes
Aquests dos dissabtes propers, 16 i 23 d'agost, l'entitat animalista Progat posarà una parada...
-
14/08/2025 - Esports El Palamós CF comença la pretemporada i demà jugarà el primer amistós
El Palamós Club de Futbol ha començat aquesta setmana la pretemporada amb vistes al nou curs a la...
-
13/08/2025 - Societat Un 83 per cent dels usuaris de l'ABS Palamós tenen cita amb l'atenció primària abans de 5 dies
L'atenció primària de l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós va rebre l'any passat 222.000 usuaris,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
