La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris
16/11/2021 Societat - Carlos RIbas i Abel Espinosa
La pastisseria Collboni al carrer Major de Palamós. (Foto: Fecotur).
La pastisseria Collboni de Palamós ha estat distingida als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris que atorga la Generalitat de Catalunya als comerços en actiu que tenen cent o més anys d'antiguitat. Can Collboni, situat al carrer Major de Palamós, data de l'any 1888 i porta 133 anys d'història elaborant deliciosos pastissos, dolços i postres de manera artesanal. És un dels cinc establiments de les comarques gironines que rebrà enguany aquest guardó honorífic.
La Montse Ponsa, una de les propietàries de la pastisseria, ens explica la trajectòria familiar i comercial de Can Collboni.
També han estat premiats la farmàcia Alsius de Banyoles, oberta des de l'any 1760, que amb 261 anys d'existència és el comerç més antic de Catalunya, i el restaurant Casa Rudes de Sant Joan de les Abadesses i la botiga Casa Ros de Blanes. Els Premis Nacionals d'Establiments Centenaris els convoca anualment el Departament d'Empresa i Treball, a través del Consorci de Comerç, Artesania i Moda. L'objectiu d'aquests guardons honorífics és distingir els establiments comercials i mercats municipals en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un servei de qualitat i personalitzat als seus clients, tot adaptant-se als canvis en les necessitats de compra de la ciutadania que s'han anat produint al llarg de la seva trajectòria professional. Enguany s'han celebrat dues edicions, la 21ena i la 2ena, corresponents al 2020 i 2019, que no es van poder convocar a causa de la pandèmia de la COVID-19. El lliurament dels premis es farà aquest dimecres al Palau de la Generalitat, en un acte presidit pel president de la Generalitat, Pere Aragonès, i el conseller d'Empresa i Treball, Roger Torrent.
Núria Grau, Josep Gatius i Montse Ponsa a la Pastisseria Collboni del carrer Major de Palamós.
Totes les notícies:
-
16/11/2021 - Política El govern municipal porta avui a aprovació el pressupost de 2022
El pressupost de l'Ajuntament de Palamós pel 2022 arriba finalment avui a Ple municipal. El Ple,...
-
16/11/2021 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament proposarà avui al Ple l'enderroc d'unes estructures annexes al Mas Oliver
El Ple de l'Ajuntament de Palamós porta avui a aprovació la proposta del govern municipal...
-
16/11/2021 - Societat Sessions informatives sobre el projecte d'habitatge cooperatiu públic que es realitzarà a Palamós, el primer de les comarques gironines
L'Ajuntament convoca una sessió informativa sobre el projecte d'habitatge cooperatiu públic que...
-
16/11/2021 - Societat La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris
La pastisseria Collboni de Palamós ha estat distingida als Premis Nacionals d'Establiments...
-
16/11/2021 - Cultura Convocat el concurs per dissenyar el cartell de Carnaval
L'Associació Carnaval de Palamós ha obert el concurs pel cartell de l'edició 2022. Es tracta...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
