El projecte 'Peix a l'escola' celebra una jornada tècnica a Palamós
30/09/2021 Societat - Jordi Rodríguez
El projecte té com a objectiu augmentar el consum de peix entre els escolars. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Palamós ha estat aquest matí l'escenari de la Jornada del Peix a l'Escola, organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà. L'activitat s'ha fet a l'Espai del Peix i ha comptat amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa, amb el suport del GALP Costa Brava, el projecte 'Peix a l'escola' per a sensibilitzar sobre el consum del peix a les escoles de la comarca, ja que ha constatat que és un producte difícil d'introduir en els àpats de la mainada. La proposta busca promoure l'alimentació saludable dels infants, a través dels espais de menjador escolar i dels nuclis familiars de l'alumnat, donant valor al sector pesquer de la comarca. Xavier Dilmé, conseller de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Dins la taula de treball d'avui es tracten temes diversos. Des de la dificultat per introduir el peix a l’escola, per les espines o el preu, fins als beneficis del seu consum en els menjadors escolars de la comarca, i també a les llars familiars. Per això s'han elaborat unes receptes per fer més atractius el plats de peix per als infants.
La jornada tècnica sobre el projecte 'Peix a l'escola' s'ha fet aquest matí a l'Espai del Peix de Palamós amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió l'ha culminada una degustació d'aquestes receptes de peix preparades pel xef Quim Casellas.
La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
Totes les notícies:
-
07/12/2004 - Gairebé mil persones veuen l'obra "Aquells ulls blaus", de l'Agrupació Teatral La Gespa de Palamós
Gairebé mil persones van assistir, entre divendres i diumenge passat, a les diferents...
-
07/12/2004 - El popular locutor de ràdio Justo Molinero participa demà a la missa rociera que es fa a l'església de Palamós
El popular locutor de ràdio Justo Molinero participa demà a la missa rociera que, amb motiu del...
-
07/12/2004 - 25 submarinistes recullen 50 quilos de brossa del fons marí de la Platja Gran de Palamós
Vint-i-cinc submarinistes van extreure uns cinquanta quilos de residus durant la jornada de neteja...
-
07/12/2004 - El municipi de Calonge-Sant Antoni incrementa en un 30% la recollida selectiva
El municipi de Calonge-Sant Antoni ha aconseguit recollir, de manera separada i selectiva, més de...
-
03/12/2004 - Palamós acull aquest cap de setmana unes jornades d'alt rendiment de la Federació Catalana de Vela
Entre demà i dimarts que ve, se celebra a Palamós unes jornades tècniques on estan convocats...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
