El projecte 'Peix a l'escola' celebra una jornada tècnica a Palamós
30/09/2021 Societat - Jordi Rodríguez
El projecte té com a objectiu augmentar el consum de peix entre els escolars. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Palamós ha estat aquest matí l'escenari de la Jornada del Peix a l'Escola, organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà. L'activitat s'ha fet a l'Espai del Peix i ha comptat amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa, amb el suport del GALP Costa Brava, el projecte 'Peix a l'escola' per a sensibilitzar sobre el consum del peix a les escoles de la comarca, ja que ha constatat que és un producte difícil d'introduir en els àpats de la mainada. La proposta busca promoure l'alimentació saludable dels infants, a través dels espais de menjador escolar i dels nuclis familiars de l'alumnat, donant valor al sector pesquer de la comarca. Xavier Dilmé, conseller de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Dins la taula de treball d'avui es tracten temes diversos. Des de la dificultat per introduir el peix a l’escola, per les espines o el preu, fins als beneficis del seu consum en els menjadors escolars de la comarca, i també a les llars familiars. Per això s'han elaborat unes receptes per fer més atractius el plats de peix per als infants.
La jornada tècnica sobre el projecte 'Peix a l'escola' s'ha fet aquest matí a l'Espai del Peix de Palamós amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió l'ha culminada una degustació d'aquestes receptes de peix preparades pel xef Quim Casellas.
La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
Totes les notícies:
-
09/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós aprova la rehabilitació del barri vell de Palamós i del nucli antic de Sant Joan
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat, amb el suport de tots els grups municipals, la tercera fase...
-
07/12/2004 - Detenen tres persones que podrien estar relacionades amb el robatori en una desena de naus del polígon de Vall-llobrega
Els Mossos d'Esquadra han detingut tres individus que podrien estar relacionats amb el robatori, a...
-
07/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós aprova per unanimitat una modificació de crèdits del pressupost de 2004
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat, amb el vot favorable de tots els grups polítics amb...
-
07/12/2004 - El Palamós juga demà al camp del Gavà, després d'haver perdut diumenge passat contra el Sant Andreu
El Palamós ja pensa en el proper partit de lliga, que juga demà, a les 12 del migdia, al camp...
-
07/12/2004 - Les Jornades Promediterrània 2004 de Palamós conclouen que cal més diàleg per harmonitzar patrimoni i turisme
Les Jornades Promediterrània 2004, que s'han fet a la Casa del Mar de Palamós els dies 2 i 3 de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
