El projecte 'Peix a l'escola' celebra una jornada tècnica a Palamós
30/09/2021 Societat - Jordi Rodríguez
El projecte té com a objectiu augmentar el consum de peix entre els escolars. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Palamós ha estat aquest matí l'escenari de la Jornada del Peix a l'Escola, organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà. L'activitat s'ha fet a l'Espai del Peix i ha comptat amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa, amb el suport del GALP Costa Brava, el projecte 'Peix a l'escola' per a sensibilitzar sobre el consum del peix a les escoles de la comarca, ja que ha constatat que és un producte difícil d'introduir en els àpats de la mainada. La proposta busca promoure l'alimentació saludable dels infants, a través dels espais de menjador escolar i dels nuclis familiars de l'alumnat, donant valor al sector pesquer de la comarca. Xavier Dilmé, conseller de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Dins la taula de treball d'avui es tracten temes diversos. Des de la dificultat per introduir el peix a l’escola, per les espines o el preu, fins als beneficis del seu consum en els menjadors escolars de la comarca, i també a les llars familiars. Per això s'han elaborat unes receptes per fer més atractius el plats de peix per als infants.
La jornada tècnica sobre el projecte 'Peix a l'escola' s'ha fet aquest matí a l'Espai del Peix de Palamós amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió l'ha culminada una degustació d'aquestes receptes de peix preparades pel xef Quim Casellas.
La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
Totes les notícies:
-
16/12/2004 - Retencions de trànsit al centre de Palamós, aquest migdia, per un accident de motocicleta
El centre de Palamós ha patit retencions de trànsit, aquest migdia, a causa d'un accident de...
-
16/12/2004 - Bon inici de temporada de l'atletisme palamosí i el FS Palamós busca la reacció.
L'atleta de l'Associació Atlètica Palamòs, Helena Fonalleras, arriba en un bon moment de forma...
-
16/12/2004 - L'Associació de Veïns de Sant Joan demana la col·laboració ciutadana per retre un homenatge a mossèn Gumersind
L'Associació de Veïns de Sant Joan es mostra preocupada perquè, de moment, la col·laboració...
-
16/12/2004 - CiU es compromet a no presentar la moció sobre el solar dels arbres enfonsats de Palamós en el Ple del dia 22
El grup municipal de Convergència i Unió a l'Ajuntament de Palamós s'ha compromès a no...
-
16/12/2004 - El regidor d'Esquerra Republicana a Palamós assumeix la segona tinència d'alcaldia de l'Ajuntament
El regidor d'Esquerra Republicana de l'Ajuntament de Palamós, Joan Gasull, ha assumit la segona...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
