El projecte 'Peix a l'escola' celebra una jornada tècnica a Palamós
30/09/2021 Societat - Jordi Rodríguez
El projecte té com a objectiu augmentar el consum de peix entre els escolars. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Palamós ha estat aquest matí l'escenari de la Jornada del Peix a l'Escola, organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà. L'activitat s'ha fet a l'Espai del Peix i ha comptat amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa, amb el suport del GALP Costa Brava, el projecte 'Peix a l'escola' per a sensibilitzar sobre el consum del peix a les escoles de la comarca, ja que ha constatat que és un producte difícil d'introduir en els àpats de la mainada. La proposta busca promoure l'alimentació saludable dels infants, a través dels espais de menjador escolar i dels nuclis familiars de l'alumnat, donant valor al sector pesquer de la comarca. Xavier Dilmé, conseller de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Dins la taula de treball d'avui es tracten temes diversos. Des de la dificultat per introduir el peix a l’escola, per les espines o el preu, fins als beneficis del seu consum en els menjadors escolars de la comarca, i també a les llars familiars. Per això s'han elaborat unes receptes per fer més atractius el plats de peix per als infants.
La jornada tècnica sobre el projecte 'Peix a l'escola' s'ha fet aquest matí a l'Espai del Peix de Palamós amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió l'ha culminada una degustació d'aquestes receptes de peix preparades pel xef Quim Casellas.
La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
Totes les notícies:
-
27/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós demana a la Generalitat que el forat del càmping Kings quedi com a sòl urbanitzable
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat en l'últim Ple, i per unanimitat, que la zona coneguda...
-
27/12/2004 - Comencen els treballs d'arranjament de l'antic camp de futbol del carrer Cervantes de Palamós
Avui ha començat la primera fase dels treballs d'arranjament de l'antic camp de futbol del carrer...
-
27/12/2004 - Avui comença la Christmas Race de Palamós, la tradicional regata de Nadal
Avui ha començat a Palamós la 29ena. edició de la Christmas Race de Vela. El dia ha estat...
-
23/12/2004 - Sort diversa en els partits d'ahir dels equips palamosins
La Fundació Esportiva Palamós va derrotar ahir el Can Gibert per 3 gols a 0. El davanter Heredia...
-
23/12/2004 - El Síndic de Greuges de Palamós cobrarà 300 euros al mes, amb una dedicació de sis hores setmanals
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat el règim de dedicació i remuneració del Síndic de Greuges...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
