Ràdio Palamós, 107.5 FMpalamoscomunicacio.cat
30/09/2021 Societat - Jordi Rodríguez
El projecte té com a objectiu augmentar el consum de peix entre els escolars. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Palamós ha estat aquest matí l'escenari de la Jornada del Peix a l'Escola, organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà. L'activitat s'ha fet a l'Espai del Peix i ha comptat amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa, amb el suport del GALP Costa Brava, el projecte 'Peix a l'escola' per a sensibilitzar sobre el consum del peix a les escoles de la comarca, ja que ha constatat que és un producte difícil d'introduir en els àpats de la mainada. La proposta busca promoure l'alimentació saludable dels infants, a través dels espais de menjador escolar i dels nuclis familiars de l'alumnat, donant valor al sector pesquer de la comarca. Xavier Dilmé, conseller de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Dins la taula de treball d'avui es tracten temes diversos. Des de la dificultat per introduir el peix a l’escola, per les espines o el preu, fins als beneficis del seu consum en els menjadors escolars de la comarca, i també a les llars familiars. Per això s'han elaborat unes receptes per fer més atractius el plats de peix per als infants.
La jornada tècnica sobre el projecte 'Peix a l'escola' s'ha fet aquest matí a l'Espai del Peix de Palamós amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió l'ha culminada una degustació d'aquestes receptes de peix preparades pel xef Quim Casellas.
La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
Totes les notícies:
05/10/2020 - Política Un pla de xoc contra la COVID-19, prioritat del nou govern de Jordi Soler
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni vol tenir enllestit, abans d'acabar aquest any, un pla de xoc...
05/10/2020 - Medi Ambient Calonge i Sant Antoni tindrà un servei per esterilitzar gats de carrer
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha engegat el procés per contractar un servei...
05/10/2020 - Serveis Dades del temps
Ens aproximem ara a les dades del temps més destacades que hem tingut aquesta setmana passada....
05/10/2020 - Esports Mármol elogia la feina dels seus jugadors malgrat la derrota a Manlleu
El Palamós CF va debutar ahir en competició oficial amb una derrota a Manlleu, 3 a 2. El degà va...
05/10/2020 - Esports Sergi Bas reforça la plantilla del Palamós CF
Pràcticament ja en l'inici de la competició oficial, el Palamós ha fet efectiu un nou fitxatge....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
