El projecte 'Peix a l'escola' celebra una jornada tècnica a Palamós
30/09/2021 Societat - Jordi Rodríguez
El projecte té com a objectiu augmentar el consum de peix entre els escolars. (Foto: Ajuntament de Palamós).
Palamós ha estat aquest matí l'escenari de la Jornada del Peix a l'Escola, organitzada pel Consell Comarcal del Baix Empordà. L'activitat s'ha fet a l'Espai del Peix i ha comptat amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa, amb el suport del GALP Costa Brava, el projecte 'Peix a l'escola' per a sensibilitzar sobre el consum del peix a les escoles de la comarca, ja que ha constatat que és un producte difícil d'introduir en els àpats de la mainada. La proposta busca promoure l'alimentació saludable dels infants, a través dels espais de menjador escolar i dels nuclis familiars de l'alumnat, donant valor al sector pesquer de la comarca. Xavier Dilmé, conseller de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Dins la taula de treball d'avui es tracten temes diversos. Des de la dificultat per introduir el peix a l’escola, per les espines o el preu, fins als beneficis del seu consum en els menjadors escolars de la comarca, i també a les llars familiars. Per això s'han elaborat unes receptes per fer més atractius el plats de peix per als infants.
La jornada tècnica sobre el projecte 'Peix a l'escola' s'ha fet aquest matí a l'Espai del Peix de Palamós amb la presència de diferents representants de la corporació comarcal, de l'Ajuntament de Palamós, del GALP Costa Brava, i de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. La sessió l'ha culminada una degustació d'aquestes receptes de peix preparades pel xef Quim Casellas.
La sessió s'ha acabat al migdia amb una degustació de peix preparat pel xef Quim Casellas.
Totes les notícies:
-
15/12/2022 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament recepcionarà aviat les obres del projecte urbanístic de Bellafosca
El projecte d’urbanització dels carrers del sector on hi havia el càmping La Fosca i l’hotel...
-
15/12/2022 - Obres i Urbanisme A punt de tancar el projecte de l'Eixample un cop posat el nou col·lector al carrer de la Mercè
L'Ajuntament de Palamós està a punt de tancar definitivament la finalització de les obres de...
-
15/12/2022 - Societat Rècord de voluntaris en el projecte d'ajuda als escolars del municipi amb risc educatiu
Després del parèntesi que ha suposat la pandèmia de la COVID-19, l'Ajuntament de Palamós ha...
-
15/12/2022 - Societat L'ABS de Palamós fa una prova pilot amb una bicicleta elèctrica
L'Àrea Bàsica de Salut de Palamós ha fet una prova pilot de mobilitat amb una bicicleta...
-
15/12/2022 - Cultura Contes Musicats avui a la biblioteca, amb 'Els sons de l'univers'
La biblioteca municipal de Palamós organitza aquesta tarda una de les habituals sessions de Contes...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
